영화 '극한직업'을 보신 분들이라면,

'와..저거 진짜 맛있겠당~'

라고 한번쯤 생각해보셨겠지요?
그래서 포스팅 해드립니다!!

수원왕갈비통닭 레시피!!

🍒 재료 : (2인분)
닭봉 500g, 통깨, 파슬리 가루


🍒 닭 밑간 :
다진마늘 1T, 맛술 2T,
식용유 2T, 생강가루 1/5T, 소금


🍒 수원왕갈비통닭 레시피 양념 :
간장 300ml, 설탕 260g, 후추 10g, 물엿 15ml,
식용유 30ml, 참기름 20ml, 고춧가루 1/2T,
다진양파 175g, 간마늘 75g, 콜라 125g


※영화사에서 제공한 레시피 양념 중 미원은 넣지 않고,
칠리시즈닝 대신 고춧가루로 대체합니다 :)

🍒만드는법
① 닭봉에 밑간양념 넣고 10분간 재워두기

② 에어프라이어 180도 15분 돌리기

③ 닭봉을 뒤집어주고 180도 10분 돌리기

④ 또 잘 뒤집어주고 200도 5분 돌리기

⑤ 양파, 마늘 큼직하게 잘라 블렌더에 갈기

⑥ 갈은 양파, 마늘 포함 수원왕갈비통닭 양념 모두 넣고
양념소스 만들기

⑦ 팬에 양념 넣고 저어가며 끓이기, 끓기 시작하면
약불로 바꿔 3분간 끓여 완성

⑧ 유리볼에 에어프라이어 닭봉구이를 넣고
끓인 양념을 넣고 버무리면 완성!!

※ 수원왕갈비통닭 레시피대로 양념을 만들면
닭 1.5kg정도에 쓸수 있는 양입니다.
※ 양념비율 그대로 만들어두고 2~3번 정도 치킨을
만드는데 활용하시거나 양념 비율을 1/3으로 줄여
한번 쓸 양만 만들어 사용하시면 됩니다.



다들 맛있는 수원왕갈비치킨에 도전해보세요~
에어프라이어 레시피, 또 올려드리겠습니당!!

에블바레 불토 되셔용^~^;;