[Cook] 훈제오리로 남은 야채 파먹기~

안녕하세요.

@happypray 입니다.

오늘은 집에 남은 야채가 있어서 어떻게 하면 좋을까?? 라고 생각하다가 만든 음식입니다.

오리훈제 덮밥? 인거 같아요~

재료 : 훈제오리, 양파 1/4, 양배추 조금, 부추 조금, 깻잎 조금, 굴소스, 간장, 설탕

먼저 훈제오리를 팬에 올려줍니다.

기름을 추가로 넣을 필요는 없어요^^

오리가 어느정도 익기시작하면 야채를 넣어줘요.

우선 양파와, 양배추를 먼저 넣습니다.

양패추와 양파의 색이 약간 노릇하게 변하기 시작하면 간장 한스푼, 설탕 반스푼, 굴소스 한스푼을 넣어줍니다.

양념이 골고루 섞이면 이제 남은 부추와 깻잎을 넣어줍니다.^^

기호에 따라서 고추가루를 넣어주면 좋습니다.^^

부추와 깻잎이 숨이 다 죽으면 끝입니다.^^

마무리로 달걀후라이를 해서 밥위에 언고 옆으로 오리훈제볶음을 놓아줍니다.~

맛있겠쥬~

색다른 오리훈제 요리 해봤어요^^