돼지고기 샐러드!

오늘은 냉동실을 정리하다가 냉동실 구석에서 돼지고기 앞다리살 소분해놓은 걸 발견했어요.
냉동실에 넣어둔지 좀 된 고기라 냄새가 날 것 같아서
살짝 양념을 해서 샐러드와 같이 먹기로 했어요.
돼지고기에 마늘과 맛술 등을 넣고 볶은 다음
깨끗하게 닦은 샐러드의 물기를 제거해놓고
오리엔탈 드레싱에도 마늘 약간과 파프리카 가루, 발사믹 등을 섞은 다음에
보울에 샐러드야채와 볶아둔 고기를 같이 넣고 잘 섞어주었습니다.
다행히 고기 잡내도 어느정도 잡히고 맛깔 나는 샐러드가 와성되어서 풍요로운 저녁이 되었습니다!