#club5050 Martes de Cocina: Pollo frito al estilo KFC con ensalada y puré de papas por @yonaikerurso
Hola a toda la comunidad de Steem Venezuela espero que estén muy bien
El día de hoy para este Martes de Cocina les traigo una espectacular receta. Yo desde hace semanas que vi una publicación en facebook he estado antojado de comer pollo frito, esta receta en especial era con pollo frito al estilo KFC 🤩, así que quise elaborar la receta tal cuál y además preparar unos complementos deliciosos los cuales llevaron todo a un máximo nivel 😍
resultado finalPara la ensalada
Ingredientes
- Lechuga fresca.
- Tomate
- Cebolla
- Vinagre
- Sal
ingredientes para la ensaladaPreparación
Su elaboración es muy sencilla, lavamos bien nuestros ingredientes con vinagre y picamos. Juntamos todo, agregamos sal y vinagre y listo
picamos todo#Para el puré de papas
Ingredientes
- Papás
- Agua
- Sal
para el puré de papasPreparación
Esto también es muy sencillo, pelamos las papas, las picamos, agregamos agua, sal y llevamos a cocción hasta que las papas hablanden. Luego retiramos del calor y trituramos con un tenedor (a mí me gusta agrégale algo de agua de la papa al puré jejeje)
preparando el puré Para el pollo frito
Ingredientes
- Muslos de pollo (muslo y cuadril)
- 250ml de leche líquida
- 200gm de harina de trigo
- 1 huevo
- 1/2 cda de sal
- 1 cda de pimienta (media para el pollo y media para ligar con harina)
- 1/2cda de jengibre
- 1/2cda de ajo en polvo
- Aceite para freír
para el pollo Preparación
En un bold colocamos el pollo junto con todo los condimentos el huevo y mezclamos bien y dejamos reposar
unimos nuestros ingredientesMezclamos bien y dejamos allí marinar por un rato, quizás una hora o dos para que todos los sabores se integren bien (preferiblemente de un día para el otro, el pollo absorbe todos los sabores 😍
Luego mezclamos la otra mitad de la pimienta junto con la harina de trigo
pimienta con harina de trigo Empanizados nuestro pollo con la mezcla anterior
empanizamos Y llevamos a freír a llama media por unos 15 minutos hasta dorar bien
freimosUna vez dorados sacamos del calor y dejamos escurrir un poco el aceite y está listo el pollo
escurrimosListo el pollo solo nos queda servir y a comeeeeeeer
resultado final de mi preparación 
fotografía con mi preparación Les diré que el pollo estaba divinooooooo 😍🥰, quedó así todo crocante y jugosito por dentro (pero jugoso de verdad verdad 🤩😍🤩 y la ensalada y el puré me parecieron los mejores compañeros
Todas las fotografías fueron tomadas desde mi Redmi 9A
AMIGO TU EMPLATADO SE VE ESPECTACULAR Y MUY RICO SALUDOS GRACIAS POR COMPARTIR EL PROCEDIMIENTO PARA SU ELABORACIÓN.
Muchas gracias por leerme amiga
Hola amigo, ese pollo se ve maravillo, nunca he aderezado con jengibre ninguna carne, debe darle un gran sabor.
Gracias por compartir este paso a paso. Saludos y bendiciones.
El jengibre le da cierto toque picante pero neutro, queda muy rico
Gracias por leerme
@yonaikerurso se ve muy apetitoso ese plato, en casa se deja el pollo mezclado con gran parte de los ingredientes un día antes en la nevera y queda realmente bueno, gracias por compartir tu receta. Feliz día.
De hecho hasta por 24 horas y se pone expectacular y te diré que la leche le da un toque 😍
Gracias por leerme amiga
Hola @yonaikerurso, de verdad que se ve que te quedo espectacular, no conocí esta receta remojando el pollo en la leche con los demás ingredientes, voy a tener que probarla jajaja. Pero el pollo se ve como el de KFC 😍
Gracias por compartir tu receta saludos y bendiciones.
Anímate a hacerlo y lo compartes con nosotros bella amiga 🥰
Gracias por leerme
@yonaikerurso, crocante y jugosito por dentro sin duda alguna seguro quedo delicioso.
Yo lo prepararé y lo dejare marinar de un dia para otro, muy buena esplicación de como se prepara el pollo estiló KFC. Te felicito.
Gracias por apoyar el martes de cocina con.
Me despido deseando tengas un excelente día.
Queda espectacular amigo y la pimienta aporta un gran sabor
Gracias por leerme, un abrazo
Hola amigo, tu receta se ve deliciosa y el emplatado te quedó genial y se ve bastante fresco, ideal para estos días tan cálidos.
Yo no uso gengibre en las comidas, pero mi esposo en ocasiones si y esté le aporta un sabor fresco y picante a las comidas, una exelente combinación para tu receta.
Éxitos y bendiciones.
El jengibre le aporta un toque picante pero muy distinto a lo que le ofrece el ají picante, de verdad queda muy rico
Gracias por tu visita amiga
Amigo paso por su post por curiosidad ya que su plato se ve muy bueno en su foto de perfil excelente plato y preparación provoca para hacer un buen almuerzo en familia.
Saludos 🇻🇪👍
Muchas gracias amigo, si estaba muy bueno jejeje
Saludos
Gracias hijo ese almuerzo quedó , demasiado de bueno..💋
Saludos amigo, tu comida se ve divina, me encanta el pollo frito y mas aún cuando queda de esta manera que le llamaste KFC, muy suculento tu emplatado y combinación para degustar! Gracias por compartir la receta!
Bendiciones!