Feliz de contarle un día mas de mi vida, para el día de hoy me desperté muy temprano, me dispuse a preparar el desayuno ya que mi hijo tendría que ir a clases, pero cuando lo estaba preparando, se levanto mi hijo y me dijo que quería ayudar hacer las arepas , y como había tiempo, la preparamos entre los dos, luego se arreglo y lo lleve para la escuela, pero antes de despedirse me dice que lo espere para preparar juntos los panes dulces que hago para la venta, les cuento que su su sueño es de convertirse en un gran chef cuando crezca y desde ahora se esta preparando, para todo lo que hago en la cocina el es mi ayudante.

Cuando regrese nuevamente del colegio, ordene un poco la casa luego fui a la bodega mas cercana a comprar un poco de anís de pepita que necesitaba para la preparación de los panes, y tener todo listo para cuando mi hijo llegara de la escuela comenzar hacer nuestra preparación. Cuando ya faltaban quince minutos para las doce del mediodía fui a buscar a mi hijo a la escuela, pero para ganar tiempo puse a fermentar la le levadura, de manera que cuando regresara ya estuviera fermentada.

Luego mi hijo se cambio la ropa, almorzó y comenzamos nuestro trabajo, colocamos todos los ingredientes en la mesa de manera que no se nos olvide agregarle alguno, a el le gusta hacer este paso para aprender la cantidad que se necesita para cada preparación.

Luego de unir todos los ingredientes comienza a realizar el amasado, y lo hace muy bien porque la masa le queda muy suave y manejable, aprovecho este momento con mi hijo para conversar y de aconsejarlos, para mi es uno de los momentos mas agradables que tengo en el día de poder enseñar a mi hijo y apoyarlo en su sueño de aprender a cocinar y ser un gran chef

Después de un buen amasado colocamos la masa a reposar por una hora para luego pesar y formar nuestros panes, lo colocarlos en una bandeja, y luego cocinarlos. Cuando las bolas de masa duplicaron su tamaño le explique a mi hijo Jeremy que antes de colocarlas en el horno había que pincelarlas con huevo y azúcar esto es para que doren, luego de mostrarle como hacerlo quiso hacer el resto. Luego llevamos nuestros panes al horno por 25 minutos aproximadamente, despues le colocamos un almíbar y lo espolvoreamos con azúcar.

Y este fue el resultado de nuestros panes, enseguida probamos uno, y los otros lo dejamos para la venta, enseguida se lo lleve a mi cuñada para que lo vendiera en el pequeño negocio que tenemos en casa, donde ya tenemos algunos clientes que disfrutan este pan con café.

Si he participado en esta iniciativa The diarygame es una buena dinámica que nos permite interactuar con los demás así que he trabajado en función a que mis diarios trasmitan una enseñanza que permitan ayudar a los demás usuarios Cómo blogger ha sido una excelente herramienta para dar a conocer nuestras actividades del día a día, y llegar a mas personas.

Mediante the diarygame, podemos aprender de los demás acerca de sus costumbres tradiciones, la manera como preparan sus diferentes comidas. Esta es una dinámica que nos mantiene unido como familia ya que a través de ella he podido conocer a muchas personas dentro de la plataforma. Las historias que se relatan son 100/ original, del día a día, nos hace buenos escritores , buenos fotografos y buenos lectores.

Se ha visto un gran desarrollo en la manera como redactan the diarygame, dejando una información de interés para cada uno de los lectores.