SV-MARTES DE COCINA//MAJARETE DE COCO//por @venturabogarin-27-07-21
Hola mis queridos amigos steemians de esta comunidad steemvenezuela, Despuès de un largo tiempo sin publicar por motivo de la señal de internet, vuelvo estar activa con ustedes, para traerles un exquisito postre, muy fácil y sencillo de elaborar en casa.
Se trata nada menos que del majarete que nos hacía la abuela para todos sus nietos el cuál le quedaba muy rico.
MAJARETE DE COCO
INGREDIENTES
- 2 Cocos tiernos.
- 1 Taza de leche completa.
- 1/2 Kilo de Azúcar.
- 1/2 kilo de harina de maíz.
Ingredientes
PROCEDIMIENTOS
- Primer paso:
Comienzo a partir los cocos y quitarle la concha para luego lavarlos y picarlos en trozos pequeños.
Cocos picados.
- Segundo paso:
Luego de picados los cocos los incorporo en el vaso de la licuadora, poco a poco, hasta que queden bien triturados, con un poquito de agua para que no se peguen. Reservó.
licuando los cocos.
- Tercer paso:
Ahora diluyo el 1/2kilo de la harina de maíz en agua, previo tener olla con agua hirviendo e incorporo la mezcla de la harina y la remuevo buelta y vuelta con cuchara hasta que se cocine por espacio de 15min hirviendo.
La harina de maíz cocinandose.
- Cuarto paso:
Luego de haber hervido por más de 15min a mezcla de harina de maíz se incorpora los cocos licuados y la leche con el 1/2k.de azúcar a la olla y se remueve constantemente hasta observar que hierve por 15min más y retirar de fuego.
La mezcla con leche, coco y azúcar incorporada.
- Quinto paso:
Al terminar de cocer la mezcla, se tiene un envase limpio donde vaciarla para que se enfrié a temperatura ambiente y llevarla al refrigerador para luego dividirla en trozos.
A temperatura ambiente.
- Sexto paso:
Finalizando el procedimiento se corta en pedazos para disfrutar el exquisito postre de majarete de coco.
listo el majarete
listo el postre.
Espero les haya gustado mi receta, muy especial para merendar en las tardes y en fiestas para compartir con los amigos con un rico y delicioso jugo.
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GRACIAS POR LEER
Las fotos son propías y con mi teléfono LGK240H
Hola amiga @venturabogarin me encanto tu receta, espero tener la oportunidad de hacerlo, porque se ve delicioso. Saludos.
Hola amiga si es delicioso, tanto que no quedó nada y tuve que elaborar más porque quedarón con ganas de volver a comer, los cocos son de cosecha..
Que rico majarete de coco amiga, esto me encanta muchísimo 💕 mi mamá siempre hace en las mañana🤤
Verdad que es muy rico amiga @yhoselyn y rinde bastante, para el desayuno también es bueno..Gracias por leer.
Un plato tradicional 🤤
Se ve súper rica esta receta. Este postre me recuerda mucho a mis abuelas y a mi mamá le encanta!!
Si amiga @soydianamoreno mi mamá y mi abuela solían elaborarlo y enviaban a mi hermano vender...jejeje él se ponía molesto porque le echaban broma los otros chicos..
Amiga se ve súper delicioso🤗👌 y una explicación muy detallada. Felicitaciones 🤩👏
Gracias amiga @teretiti por leer mi receta, espero puedas elaborarlo en casa es facil y pocos ingredientes también lo puedes hacer sin leche y le colocas canela molida al final le dá un toque expectacular..
Cuando lo hago te lo enseño ok, gracias por los tips👏👌
👍😄
deliciosa receta de la dulcería criolla señora gracias pro compartir...
Si amiga @mirequena un postre tradicional y fácil delicioso. Gracias por leer
Uy que rico todo lo que sea deribado del coco es delicioso
Con el coco se hacen muchas recetas gracias amiga @paty2010 por leer. Feliz tarde
hola querida amiga ventura wuaooo te felicito esa receta es deliciosa, me encantaría compartir jajaja gracias.
Si amiga me quedó delicioso y ahora mi esposo quiere que haga más..jejeje si se pudiera enviar un poquito por las redes le daría a cada una
ese postre tradicional me encanta
buena receta amiga
Gracias amiga @wendyth16 por gustarte mi receta. Feliz noche.
De mis Favoritas recetas
Gracias amiga @maypau por gustarte mi receta.. Un abrazo