Martes de cocina.#sv-cocina.16-08-22.// Tostón de topocho// por @venturabogarin.

^{imagen editada en collagemaker,
@venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela.}

Además que en nuestro patio conseguimos esta planta para cosechar en temporada, el cuál es el plátano, topocho, y podemos consumirlo en cualquiera de sus formas.

Ingredientes:

• 4 topochos.
• Aceite.
• Sal.
  ^{ingredientes,
  @venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela.}

Paso 1.

Para comenzar despegó los topochos del racimo, luego les quitó las conchas, las cuáles las reservo para elaborar otra receta, luego corto en ruedas los 4 topochos para llevarlos al aceite caliente por espacio de 3 minutos.

^{cortando en ruedas los topochos, @venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela}

Paso 2.

Al terminar de cortar , añado los trozos en ruedas del topocho para que se friten un poco, no tanto. Luego los saco para que se escurran.

^{fritando tostón,@venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela.}

Paso 3.

En una tabla le añado un poquito de sal, los aplasto con una piedra, para luego volverlo a freír y así es como quedan en forma de tostón.

^{tostón aplastado,@venturabogarin,Alcatel, Bolívar Venezuela}

Paso 4.

Y para finalizar, acompaño mi cena con rodajas de tomate, rodajas de zanahoria y lonjas de repollo, una excelente cena. Le invito a elaborarla y quedaron crujiente, con poca sal.

^{mi cena, @venturabogarin,alcatel, Bolívar Venezuela.}

Cómo pueden ver estimados amigos, ésta receta muy deliciosa, es fácil para elaborarla, muy nutritiva y además económica.

Espero mis estimados lectores, les haya gustado y degustados este delicioso plato. Lo puede elaborar en el desayuno también con queso rayado o un huevo sancochado.

También es un plato muy natural, ya que el topocho contiene potasio y las legumbres incorporadas le acompañan con vitaminas nutritivas.

Hasta otra oportunidad con otra receta, muy especial, los espero el próximo martes, Dios bendiga.

Mi aporte del 15% a @hive-193637.
25%%@null.

las fotografías e imagen son de mi autoría, tonadas con teléfono Alcatel1B.