You are viewing a single comment's thread from:
RE: Sv- Cocina Te Enseño como hacemos las Hallacas en casa, Plato Típico Navideño de Venezuela 🇻🇪🎄🎅
Tu recetario de hallacas venezolanas está fabuloso amigo @adriancabrera, me encantó que lo acompañaste con detalles que resultan interesantes.
Y te puedo contar algo, yo en lugar de usar la mezcla de harina y agua para espesar el guiso, lo que uso es "mucha cebolla" para que el guiso (cualquier guiso en realidad) quede espeso y consistente, y muy al contrario de lo que se puede pensar, no queda "oloroso a cebolla" y tampoco queda de sabor fuerte.
Gracias por tu receta.
Hola amiga, la cebolla es fundamental en cualquier guiso, le da mucho gusto a las comidas no sabía que era un espesante natural pero ahora, ya lo sé je je je je compartiré tu Tip con mi esposa.
Con la harina queda bien, pero habrá que probar.
Muchas gracias por el apoyo y tu comentario 😊
Haga la prueba amigo @adriancabrera, la cebolla cortada en trocitos le da espesor a cualquier guiso, hasta para la salsa para pastas es buena.