MARTES DE COCINA en STEEM VENEZUELA🍗21/09/2021🌟Sabroso pollo frito con ensalada, arroz y jugo de lechosa-parchita🌟por @sheycvo

sheycvo (54)Miembro SV ✅in Steem Venezuela • 3 years ago

POLLO FRITO CON ARROZ Y ENSALADA FRECA, ACOMPAÑADO DE JUGO DE LECHOSA CON PARCHITA, PLATANO Y AGUACATE.

Hola amigos de @steemvenezuela, espero se encuentren muy bien, Dios les bendiga. Para hoy Lunes 21 de septiembre de 2021, lunes de cocina @sc-cocina les traigo el almuerzo que preparamos en casa mi esposo y Yo. U. Rico plato, nutritivo, sano y estéticamente ordenado.

Fotografía. Tomada por mí. Con remix 8.

Ingredientes y preparación para la ensalada:

Tomate, pepino, repollo, zanahoria, sal, vinagre, aceite de oliva.

Lavamos, pelamos y picamos el tomate, pepino y repollo, luego rayamos la zanahoria.

seguidamente juntamos todo en un tazón, le agregamos sal, vinagre y aceite al gusto, revolvemos y metemos en la nevera a conservar.

Ingredientes y preparación de jugo:

Lechosa, parchita, azúcar y vainilla.

Primero picamos y lavamos la lechosa, luego picamos y sacamos la pulpa de la parchita, lo agregamos ambos a la licuadora. Luego de licuar, colamos el jugo. Volvemos a luchar pero esta vez agregando una cucharada de vainilla y azúcar al gusto. Finalmente meter en la nevera para enfriar.

Ingredientes y preparación del arroz:

Arroz, sal y agua.

Lavar el arroz, precalentar la Paula, agregar 2 tazas de arroz, 1 cucharada de sal y 4 tazas de agua, revolver y dejar cocinar con candela alta. Luego que este secando bajar la candela y tapar hasta que termine de hacerse.

Ingredientes y preparación del pollo frito:

Pollo, mostaza, sal, aceite.

Lavamos bien la pieza de pollo a cocinar, la picamos en pedazos cómodos de freír, le agregamos mostaza y sal, revolvemos. Precalentamos el aceite; cuando el mismo esté hirviendo, colocamos una a una las piezas de pollo en el sartén. Dejamos freír un lado hasta que esté dorado, luego volteamos hasta que ambas partes estén bien doradas, y retiramos del sartén.