Steemit Engagement Challenge: Comida rápida por @saulvargasman

Saludos apreciados amigos de steemit, para mi es un verdadero placer poder participar en el concurso comidas rápidas, propuesto por nuestra comunidad Steem Venezuela en el marco del steemit engagement challenge temporada 3, semana 4.

Indudablemente podemos decir que a todos les gusta la comida rápida, y es que ésta viene a ser una opción válida a la hora de aliviar la carga en la cocina para cualquier familia, este tipo de comida es ideal para cuando andamos haciendo alguna diligencia en la ciudad y por aligerar nuestra marcha solucionamos nuestra comida con un perro caliente o asquerosito como algunos lo llaman también cariñosamente, una hamburguesa y una bebida embotellada.

Se puede optar por esta opción, un fin de semana cuando no se quiere cocinar en casa o ensuciar la cocina, entonces acudimos a este tipo de comida, que en muchos casos es muy accesible por sus precios y también se puede adquirir en combos de muchas combinaciones.

A decir verdad, aunque de alguna manera todos deseamos comer una hamburguesa o perros calientes en alguna oportunidad, en mi casa no somos tan fanáticos a este tipo de comida, aunque si la comemos, recurrimos a ella sólo ocasionalmente, cuando estamos fuera de casa andamos en diligencias, por ejemplo en el mes de diciembre que se acostumbra a salir en familia para hacer las compras y a manera de resolver rápido optamos por consumir comida rápida en un almuerzo o cena para no llegar cansado a casa y tener que cocinar.

También la podemos consumirla en una salida de fin de semana a un centro comercial de la ciudad o cualquier día en nuestras casas, cuando decidimos romper la rutina de alimentación y optamos por preparar unas hamburguesas o perros calientes caseros.

La ventaja de prepararlos en casa es que podemos hacerlo a nuestro gusto y se puede variar o suprimir algún ingrediente que normalmente se usa y sustituirle por uno más sano, por ejemplo en mi casa en ocasiones cuando preparamos hamburguesas hacemos nuestra propia carne, amasando la carne molida sin mucha grasa y sin muchos condimentos.

De igual manera al prepararla en casa, en lugar de usar carne, las hacemos de avenas y a la hora de usar las salsas lo hacemos racionalmente, sin usar ingredientes artificiales y en cantidades excesivas, igualmente freímos nuestras papas fritas evitando el uso de aceites recalentados que son causantes de los aumentos de los niveles de colesterol.

Realmente en mi hogar recurrimos a este tipo de comida ocasionalmente, no tenemos sitio favorito, en caso de comprarla lo hacemos en algún local o kiosco de comidas rápidas, los cuales abundan en nuestra comunidad.

En mi localidad hay muchos sitios donde adquirir este tipo de comidas, y más que todo los fines de semanas, hacen competencias en cuanto a variedad y precios, por ejemplo el costo de los perros calientes individuales puede variar entre 1$ (3,57 steem) y dos por 1-1,5$ (3,57 – 5,35 steem), mientras una hamburguesa puede estar entre 1 y 3$ (3,57 – 10,70 steem) dependiendo de los ingredientes utilizados, si es sencilla, normal o completa a la que le agregan huevo frito, jamón y queso amarillo o tocineta.

Este tipo de comida cualquiera pudiera afirmar que es inofensiva, pero la realidad es que cuando se adquiere como habito su consumo diario puede causar muchos daños a la salud, como por ejemplo, un caso muy común, en las grandes ciudades como Caracas, Valencia, entre otras, que por facilidad, ahorro de tiempo de la persona, por razones de movilidad o por la causa que sea, resulta más económico y accesible comer perros calientes en un Kiosco que un almuerzo completo en un restaurante.

Si resulta que el consumo no es ocasional y se hace todos los días, se producen distorsiones en el hábito alimenticio de las personas que pueden conducir a conducir a severas afectaciones en el estado salud, como por ejemplo la obesidad, que ya por si sola es un factor de riesgo, además ésta siempre se hace acompañar del alza en los parámetros como colesterol, triglicéridos, y la glicemia, ya que la mayoría de las veces cuando se consumen estas comidas se acompañan con un refresco que contienen grandes cantidades de azúcar.

En definitiva, el consumo en exceso de estas comidas rápidas, conlleva a sufrir enfermedades como hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares y diabetes, que una vez que nos afectan son difíciles de revertirlas.

La recomendación en estos casos es que si desea optar por este tipo de comidas, que se disminuya la frecuencia o que lo hagan y con moderación, es recomendable no caer en excesos y adicciones que pueden afectar irreversiblemente su estado de salud.

Por otra parte, si desea salir de la rutina en alimentación y decide ir por la alternativa de la comida rápida, puede optar por prepararla en casa y probar variando o sustituir algunos ingredientes por otros mas sanos, como por ejemplo sustituir carnes por croquetas de avena, evitar las bebidas embotelladas y de sobre que son tan dañinas para el organismo y en su lugar incluir jugos naturales de frutas.

Sin más que agregar me despido amigos steemians, espero que les haya gustado mi publicación, gracias por su tiempo, hasta otra oportunidad.