Un Perro caliente al gril “hot dog” al estilo venezolano. by@roquiro
Hola muy buenos días a toda los Stemmian de esta Gran Comunidad @steemvenezuela, hoy quiero compartir con todos una manera diferente de comer Perro Caliente “hot dog” en casa, improvisando una manera diferente de variar el menú.
El hot dog es uno de los platos de comida rápida mas difundidos en el mundo y por estar presente en muchos países va tomando un toque personal en cada ciudad donde se le elabora. Los ingredientes, las combinaciones y los gustos, otros nos escapamos y creamos nuestra propia versión de este delicioso plato… Los CALLEJEROS.
Los Ingredientes que necesitamos para esta Preparación son los Siguientes.
- Pan de Perro Caliente
- Salchichas de tu Preferencia
- Repollo
- Cebolla
- PaPa Crujentes
- Mayonesa
- Salsa Rosada
Primeramente se le hacen unas rajitas a las salchichas para una mejor cocción.
Luego las llevamos la llevamos al gril por 15 minutos aproximadamente.
Mientras las salchichas se cocinan, lavamos y picamos la cebolla y el repollo, también preparamos la salsa rosada.
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Yo en casa improviso un baño de maría para darle suavidad a los panes y quedan suaves y esponjosos, colocando una olla con un mínimo de agua, se le coloca arriba un colador de hierro, se meten el pan en el colador y luego se tapa por 3 minutos con un pañito de cocina.
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Una vez listos todo los ingredientes, comenzamos a armar nuestros perros calientes.
En Venezuela, el perro caliente es parte de la vida diaria en las principales ciudades y siempre habrá un lugar cerca donde comer un perro caliente, se suele comer como merienda, para cenar o cuando nos agarra en apuros la hora de almorzar o como se dice en Venezuela “Comerse una bala fría”.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, espero les guste, muchas gracias por su gran apoyo, de todos los representantes de mi País a @booming y a los curadores en esta Plataforma, @steemcurator01 @steemcurator02, @steemcurator06, muchas gracias, hasta la próxima receta.
Los mios con mucha mostaza y una cocacola bien fria por favor jajajajajajaja
Excelente plato para disfrutar solos o acompañados
Los hot dog es el menú favorito en casa a los niños les encanta jeje, los tuyos se ven super deliciosos Saludos y bendiciones amigo @roquiro ❤️
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UNIDOS SOMOS MÁS FUERTES!
Hola @roquiro, esos perros calientes lucen espectaculares y muy ricos, me encantó tu explicación, muy bien. Gracias por compartir. Saludos y bendiciones :D
#affable