iManos a la obra!

¿Me acompañas a preparlo?

^{A esto le falta otra parte de papas y zanahoria que no entraban en la imágen.}

• 1kg de carne para bisteck.
• 1kg de pernil o chuletas de puerco.
• 3kg de papas.
• 1kg de zanahoria.
• 2 cabezas de ajo.
• 2 cubitos maggi.
• 1/4kg de aceitunas
• 1/4kg alcaparras.
• 1/4kg pasas.
• 1/2kg de cebolla de cabeza.
• 2 pimentones medianos.
• 1/4kg de ajíes.
• 1kg de ramas verdes (cebollín, céleri y ajo porro.)
• Sal y colorante al gusto.
• 1/2 litro de aceite comestible.

^{Ya están bien lavadas.}

^{Extraemos las semillas.}

^{El turno de los pimentones..}

^{Corte de las cebollas.}

^{Cortando el cebollín.}

^{El céleri.}

^{Cortando ajo porro.}

^{Las verduras picadas.}

^{Que quede bien caliente el aceite.}

^{Las verduritas al sartén.}

^{Se le agregan los dos.}

^{Agregamos aliño.}

^{Cortando la carne.}

^{El puerco.}

^{Cocción del puerco con una cabeza de ajo.} .

^{Cocción de la carne con una cabeza de ajo machacado.}

^{Aquí tenemos la carne, dejando claro que en este momento le agregamos sal al gusto.}

^{Colocamos sal al gusto a nuestro puerco.}

^{Se cortan en cuadritos.}

^{Las zanahorias en pequeños cuadritos.}

^{Unimos la carne y el puerco.}

^{Se le agrega zanahoria.}

^{Se le agrega papa.}

^{Las aceitunas.}

^{Las alcaparras.}

^{Las pasitas.}

^{Se ve delicioso.}

Debemos dar vueltas para mezclar todo.

^{Irresistible no amasar rapidito y hacer la prueba.}

^{Resultado final.}

Mi hallaca quedó DIVINA...

^{Foto tomada por @rayven21, desde un Huawei Y6 2018.}

Todas las imágenes son originales para sv-cocina, tomadas desde un teléfono Huawei Y6 2018, exclusivas para steemit.