Martes de cocina-Mi version de pasticho de Platano @patrick201
Pasticho de Platano. 🥣🥣
Pasticho de Platano. 🥣🥣
Hola amigos de Steemvenezuela hoy martes de cocina quiero compartir con ustedes esta rica versión de pastillo de platano. Espero les guste.
Ingredientes basicos.🥣🥣
Ingredientes basicos.🥣🥣
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Carne Molida | 500 gramos |
| Platanos maduro | 5 unidades |
| Tomate | 2 unidades |
| Cebolla | 1 unidad |
| Ajo | 1 cabeza |
| Aji | 1 unidad |
| Salsa de Tomate | 2 cucharadas |
| Aceite | 300 ml |
| Sal | al gusto |
Ingredientes Para salsa bechamel.🍶
Ingredientes Para salsa bechamel.🍶
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Leche en polvo | 4 cucharada |
| haria de trigo | 2 cucharada |
| Ajo | 5 dientes |
| Cebolla | 1/2 unidad |
| Mantequilla | 2 cucharadas |
| Agua | 300 ml |
| sal | al gusto |
Ingredientes Adicionales.🧀
Ingredientes Adicionales.🧀
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Queso Pecorino | 100 gramos |
| Jamon | 300 gramos |
Preparacion. 👩🍳
Preparacion. 👩🍳
1er. Paso: A preparar la carne molida. En un caldero trituro 6 ajos. Agrego 1 cucharada de aceite. Y la carne. Y la pongo a sofreir.
2do. Paso: Lavo mis aliños. Y los coloco en la licuadora. Una vez licuados se los agrego a mi carne. Dejo cocinar luego agrego sal al gusto y salsa de tomate me encanta el sabor dulce que está da.
3er Paso: Lavo mis platanos. Y saco mis tajadas en total use 5 platanos. Luego frito mis tajadas.
4to. Paso: Trituro 6 dientes de ajo y pico 1/2 cebolla en cuadros pequeños. Y pongo a sofreir con mis 2 cuacharillas de mantequilla. En una olla aparte agrego mi agua y mi leche y pongo a cocinar. En lo que esta hierve. Se lo agrego a mi olla con ajo y cebolla. Y voy uniendo agrego 2 cucharada de harina de trigo y sal al gusto. Cocino hasta que este espesa mi salsa bechamel
5to. Paso: Ya tengo todo listo para armar el pasticho de platano.
Procedimiento 👩🍳
Procedimiento 👩🍳
1er. Paso: Aceito una tortera yo tengo es redonda. La primera capa que agrego es de tajada.
2do. Paso: Agrego una capa de Carne molida.
3er. Paso: Agrego 1 capa de salsa bechamel
4to. Paso: Agrego queso y jamon.
Vuelvo a repetir todos estos pasos. Y listo ahora la llevo al horno por espacio de 15 minutos.
Listo mis pasticho de platano. Buen provecho.
Listo mis pasticho de platano. Buen provecho.
Doy gracias a todos por su apoyo especialmente a @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator05 @tocho2 @adeljose @albenis gracias a #steem.
Todas las fotos fueron tomadas desde mi celular Samsung A01 exclusivamente para esta publicación.
Estoy encantada con esta receta amiga @patrick201..!
Gracias por compartirla.
Gracias @tocho2
Buen plato, esa combinación de la carne molida con el plátano es la mejor. felicidades
Muchas gracias asi es lo mejor
totalmente de acuerdo es una combinación muy deliciosa
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Deliciosa combinacion me encanta
Que delicia de plato mujer, de verdad que se ve espectacular y estoy segura que lo disfrutaron muchísimo.
Éxitos!!!
Gracias @sughey si quedo super rico