Brigadeiros, un dulce que no puede faltar en un compartir

Hola, que tal?? pues hoy me animo a compartir con ustedes una receta que aprendi a hacer en Brasil, y no es otra cosa que Os Brigadeiros. Es un dulce muy simple y fácil de realizar, que seguramente te va a encantar y con los que puedes hacer un dinero extra, lo cual no cae mal, en estos momentos.

Como nacen los Brigadeiros.

Luego de la Segunda Guerra Mundial, Brasil vivia una tensión política, ya que las elecciones fueron suspendidas en el 37, así que luego de 6 años se convocan para el 2 de diciembre de 1945; así que los candidatos políticos, se disponían a realizar colectas para sus campañas presidenciales, y entre ellos figuraba el Brigadier Eduardo Gomes.

Así que la tarea fue encomendada a la confitera Heloisa Nabuco de Oliveira, oriunda de la ciudad de Rio de Janeiro, así que ella decide realizar una mezcla de leche condensada, con chocolate, dandole vida a. lo que se convertiría en uno de los dulces más tradicionales y polifacéticos de Brasil

Pues bien, yo me dispuse a aprender la receta, la cual comparto con ustedes:

Ingredientes.

1 lata de leche condensada.
1 cucharada de mantequilla o margarina sin sal.
4 o 7 cucharadas de chocolate o cacao en polvo. ( Pueden usar también chocolate blanco en barra para confitería)
Pepitas de colores o chocolate granulado para adornar.

Preparación.

Es bastante simple de realizar, en una olla, colocamos la leche condensada junto a la cucharada de mantequilla o margarina, y el chocolate, lo mezclamos muy bien, evitando grumos, sabremos que el brigadeiro se encuentra en su punto, cuando al mezclarlo, observamos que se desprende facilmente de la olla.

Una vez listo, lo colocamos en una plato llano, eso es para que enfríelas un poco. Cuando ya este tibio, con las manos algo humedad, empezamos a realizar las bolitas, las cuales cubriremos uniformemente con la lluvia de colores o de chocolate, o simplemente con la de nuestra preferencia.

Es una receta muy simple de realizar, con la cual tendrás éxito en cualquier fiesta o compartir, ademas que puede servirte como una entrada extra de dinero. A mi en lo personal me saco mucho de aprietos, mientras estuve en brasil, incluso, lo vendia en cajitas, con etiqueta y todo, fácil y muy sencillo.

Espero lo disfruten mucho!!!!! besos y gracias por a oportunidad de compartir con ustedes mi aventura.