Hola queridos amigos de esta grandiosa comunidad #steemvenezuela reciban un caluroso saludo cargado de muchas bendiciones, hoy es martes de cocina y quiero compartir esta receta de ensalada de pollo con todos ustedes, es uno de mis platos favoritos aproveche que me quedaban algunos materiales en casa de las pasadas fechas decembrina. El día domingo tenía una visita en casa me quedaban todavía unas hallacas en el refrigerador y me animé preparar esta receta sin más cháchara manos a la obra.

Paso 1: Se lavan bien las papas, la zanahoria, y la manzana.

Paso 2: luego se le retiran las puntas a la zanahoria y se colocan en una olla a sancochar.

Paso 3: una vez que empiece a hervir las zanahorias se agregan las papas, ya que son más blandas que las zanahorias.

Paso 4: En una olla aparte se coloca la pechuga de pollo y se sancocha, una vez lista se deja reposar y se es mecha.

Paso 5: listas las papas y la zanahoria se dejan reposar se pelan se cortan en cuadritos y se colocan en un envase.

Paso 6: Luego se pela la manzana y se pica en cuadritos.

Paso 7: una vez picado todo se colocan en el envase y se le añade el pollo, el maíz, la mayonesa y sal al gusto luego con una paleta se mezcla todo y se sirve.

Todas las fotografías son mi propiedad, tomadas para el uso exclusivo de Steemit con un teléfono celular Redmi Note 9.

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