The diary game. MARTES 16-11-2021. Mi primera vez haciendo paledonias.

Hola queridos amigos de steemit hoy les quiero compartir una rica y muy económica receta para hacer unas deliciosas paledonias. 👩‍🍳

Los ingredientes que vamos a utilizar son:

• Harina de trigo 500grs
• Una panela
• Dos huevos
• 250ml de agua natural
• 125ml de aceite
• Dos palitos de canela
• Clavito
• Ralladura de limón
• Una cucharadita de polvo para hornear.
• Una cucharadita de vainilla

Los ingredientes

Preparación

Lo primero que debemos hacer es rallar la panela
Esto hará mas rápido el proceso de cocción.

Panela rallada

Al tener la panela rallada la colocamos en una ollita, junto con los 250ml de agua, la canela, los clavitos y la ralladura de limón a fuego medio hasta que comience a hervir sin dejar de revolver.

Una vez que hierva se baja el fuego al mínimo y se deja por unos 5 minutos mas de igual manera revolviendo para que no se pegue en el fondo de la olla y pasado este tiempo es retirada del fuego se deja refrescar para poder colarla.

Proceso líquido

Un tips que me gusta hacer para que quede la harina mas suave es tamizarla, que no es otra cosa que pasarla por un colador junto con la cucharadita de polvo para hornear

Tamizado

Mezclamos ahora todos los ingredientes líquidos.

• Panela derretida
• Aceite
• Los dos huevos
• La vainilla

Estamos listo para batir. 👩‍🍳

Mezclando ando

Incorporamos la harina de a poco, batiendo energicamente para que no queden grumos. Doble función batimos hacemos ejercicio para el brazo.

Pasito a pasito

Bate que bate

Y encendemos nuestro horno porque ya esto va a estar en su punto

Una vez obtenida la mezcla, la cual debe quedar con una consistencia un poco mas gruesa de si hicieras torta la colocamos en un molde enmantequillado y enharinado previamente.
Lo siento me comí ese paso porque esto huele riquísimo y me dio hambre.

Ya en el molde

Lo colocamos dentro del horno a una temperatura de 180grados o lo que es lo mismo fuego medio, y esperamos pacientemente 40minutos, transcurrido
este tiempo introducimos un palito de madera y si sale seco taraaaan ya está listo.

Terminadas

Nos escondemos con un termo de café y nos atragantamos Jeje no mentira.
Mejor compartimos en familia una rica merienda. Tambien sirve para vender ya que sale muy económico hacer esta receta.

Espero les haya gustado esta rica receta
Es mi primera vez haciendo esta receta, la aprendí por un amigo y quedó espectacular.

Gracias por leer.

Todas las fotos fueron tomadas por mi teléfono personal para la realización de esta publicación