MARTES GASTRONOMICO 09/04/2024

Hola amigos de nuevo con ustedes, en martes gastronomico, donde damos a conocer esas deliciosas recetas, que preparamos. Por eso hoy les traigo una, de las cuales me encantó mucho, y yo se que todos ustedes les va encantar, se trata de un pollo guisado con papa y zanahoria, les estaré explicando el paso a pasó de cómo se prepara.

Lo primero que hice, fue corta el pollo y lavar bien luego lo dejé en una taza con agua y limón, también lo podemos lavar con vinagre
Pero en ese momento no contaba con ese producto.

Luego arreglé los aliños, primero los lave bien, después cortamos todos en cuadritos, y trituramos los ajos en la olla donde vamos a cocinar el pollo.

Después unimos todos los aliño, agregamos un poquito de aceite onotado, y sofreímos.

Cuando tengamos los aliños bien sofreidos, le echamos el pollo, y agregamos salsa condimentada, y lo dejamos cocinar a fuego lento por 12 minutos, mientras se va cocinando vamos pelando las papas y zanahorias.

Cortamos las papas y zanahorias en cuadritos, cuando transcurrido los 12 minutos, que el pollo se haya cocinado agregamos la zanahoria, y un poquito de agua después de 5 minutos las papas y dejamos cocinar hasta que todo esté blandito.

Así quedó mi delicioso pollo guisado, con papa y zanahoria, decidí acompañar con pasta y yuca, es una receta muy deliciosa amigos, siempre me gusta agregar a las comidas bastante ajo porque le da un buen sabor, gracias le doy a Dios y a mi mamá @neridas que me enseñó a preparar esos platos, que siempre público.

Esto ha sido todo, espero, que les guste mi receta.