Hoy de nuevos con ustedes, espero que todos estén bien queridos amigos, de esta excelente comunidad, les traigo una buena receta se trata de un arroz especial, es unas de mis comidas favoritas, estoy segura que les va encantar,siempre cuando la preparó hago suficiente, y guardo para ese otro día, estaré mostrando el paso a paso para que lo preparen, y disfruten de la ricura de este arroz especial.

Lo primero que hice, fue picar el pollo en pedazos pequeños, lavar bien luego lo dejé con vinagre en una taza con agua mientras arreglaba los aliños.

Luego pele los ajos triture, en la misma olla donde iba a cocina el arroz.

Después lave bien los otros aliño, y corte los verdes en cuadritos y los otros en juliana, y lo iba echando en la olla donde estaban los ajos.

Ya cuando tenía todos los aliños listo, les eche las tocinetas, salsa condimentada al gusto,un poquito de vinagre, aceite notado y sal al gusto, y sofreímos por 3 minutos.

En lo que estén los aliños bien sofreidos agregamos el pollo, y unimos bien con todos los aliños, y dejamos cocinar por 4 minutos.

Luego transcurrido los 4 minutos, lavamos el arroz y se lo agregamos, unimos bien con el pollo y aliños, y después el agua tapamos y dejamos cocinar a fuego lento por 12 minutos.

Ya aquí tenemos el delicioso arroz listo para el almuerzo, procedemos a servir.

Así quedó mi delicioso plato amigos, espero que les guste la receta, decidí acompañar con yuca.