Hola gaby, en estos momentos los emprendimientos de venta de comida están a la orden del día porque son rentables, es una necesidad básica que todos necesitan satisfacer y de acuerdo a un estudio previo de tu parte (ubicación, nivel adquisitivos, gustos entre otros) podrás saber que enfoque le darás, cual será la especialidad., porque una es lo que una quiere y otra la demanda del mercado.

Lo bueno es que ya tienes experiencia en ello, creciste en ese entorno. Deseo amiga que esa gran oportunidad llegue para ti, un abrazo.