Martes de Cocina, Bocadillos de Plátano Topocho, hechos en Casa 🍌 por @mariarodriguez. #club5050
Saludos y bendiciones, como se encuentran amigos de la Comunidad de Steem Venezuela? que gusto saludarles en este, el primer Martes del año 2022, donde compartiré con todos ustedes una receta para un postre delicioso y Tradicional en Venezuela, es el Bocadillo de Plátano, pero realizado con Topocho maduro, es super fácil de realizar y con pocos ingredientes, es muy delicioso, solo hay que tener paciencia al cocinar y que tome la textura adecuada.
Presentacion de Mis Bocadillos de Plátano Topocho
Receta: Bocadillos de Plátano Topocho
Ingredientes
5 plátanos topochos maduros
12 clavitos de olor
1 taza de agua
3 tazas de azúcar
Ingredientes
Paso a Paso
Paso 1
Como primer paso vamos a pelar y cortar el plátano para extraer las semillas.
Paso 2
Luego vamos a agregar el plátano en la licuadora y licuar con 1/2 taza de agua, debe quedar cremoso.
Paso 3
Seguidamente colocar la otra 1/2 taza de agua en una olla junto a los clavitos de olor y hervir hasta extraer todo su sabor, luego retirar con una cuchara los clavitos.
Paso 4
Agregar el plátano licuado a la olla e incorporar 2 1/2 de azúcar y batir constantemente preferiblemente con una paleta de madera, cocinar a fuego bajo hasta que se ponga espeso y de color marrón intenso.
Paso 5
Espolvorear un molde con parte del azúcar que quedó, agregar la mezcla de plátano y con ayuda de una cuchara húmeda extender por toda la superficie, también espolvorear por la parte superior con azúcar.
Paso 6
Por último llevar al refrigerador para que se endurezca, mínimo 2 horas, retirar y cortar en cuadros y listo para degustar.
Es un postre delicioso y Tradicional en Venezuela, ideal para compartir con toda la familia.
Saludos amigos, hasta aquí mi receta de este día en Martes de cocina en Steem Venezuela, espero sea de su agrado, muchas gracias por su apoyo.
Muy buena tu receta, me encanto se ven buen buenisimos.
Amiga que dulce más bueno, este es el preferido de mi esposo cuando hablamos de bocadillos. Excelente receta.
Saludos @angelva, si la verdad es muy bueno, y además muy fácil de realizar... Feliz noche.
Hola @mariarodriguez me encanta esa receta muy sencilla, la voy a hacer en estos dias
Hola @eurikar, si es una receta muy sencilla, se la recomiendo, gracias por su apoyo.
Hola amiga saludos.
Me encantan las conservas de plátanos y las tuyas se ven muy y buenas .👏👏🥇
Feliz noche @elnegro23, si este postre es delicioso, gracias por su comentario.
Me encantan esos bocadillos no sabia que se podían hacer con topochos también, voy a utilizar tu receta.
Mucho exito.
Saludos @sandy7306, si por supuesto lo importante es que el plátano esté bien madurito y triturarlo o licuarlo muy bien... Bendiciones.
Hola me encanto tu receta, es uno de mis dulces favoritos
Hola amiga, tus bocadillos se ven deliciosos.
La receta esta buenísima y procedimiento muy bien detallado, gracias por compartirlo la con la comunidad.
Saludos y bendiciones!
Buenas noches @miyexi, muchas gracias por su apoyo 😁, si es una receta fácil de realizar. saludos y feliz noche.
Hola @mariarodriguez, te felicito por estos bocadillos de topocho, te quedaron igual a los que venden, se ven muy buenos. Gracias por compartir tu receta, saludos y bendiciones para ti.
Hola @inspiracion, muchas gracias por su agradable comentario y el apoyo, siempre es un gusto Para mi, compartir en los martes de cocina de Steem Venezuela. Feliz noche.
Se ven deliciosos, quiero unooo !! saludos amiga