Hola a todos los que hacen vida en esta bella comunidad de Steem venezuela. En este día martes de cocina les traigo una receta muy practica de hacer galletas de harina pan. La mayoría de nosotros las hacemos de harina de trigo pero debido a que no tengo esa harina y debo hacer una meriendita para la hora del cafecito pues me dispuse hacerla. Aquí les dejo la receta.

Ingredientes

• 1 taza de harina pan
• 4 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de mantequilla derretida o 60ml de aceite.
• 1 huevo
• Esencia de vainilla al gusto
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal

Paso a Paso

• Primer paso colocar el huevo en un envase y agregarle el azúcar y batir bien hasta que el azúcar este bien disuelta. Luego se le agrega la vainilla, la pizca de sal, se mezcla bien y por último la mantequilla previamente derretida si no quiere agregar mantequilla le puede colocar aceite aproximadamente 60ml.

• Al esta mezcla se le agrega el polvo de hornear y se le va colocando de una a una cucharadas de harina hasta terminar. Y se bate hasta que se vean los ingredientes bien integrados. se deja reposar por unos 20min.

• Precalentar el horno, y en una bandeja colocar papel de cocina, agarrar una porción de la masa y hacer bolitas luego darle forma redonda y colocarlas en el molde, y poner en el horno por 18 min.

Y esta es la receta del dia de hoy quedan unas galletas muy sabrosas su sabor es parecido a las polvorosas, espero les guste y se animen hacerlas. hasta la próxima y bendiciones para todos.

Esta publicación esta configurada al 15% beneficiario @hive-193637