Hoy es marte de cocina y les quiero mostrar cómo se preparan esta deliciosa empanada de papas. Esta pandemia y crisis que estamos viviendo en nuestro país nos ha permitido a nosotros los venezolanos emprender y re-inventarnos y lo mas importante hacer mucho con poco. Esta ricas empanadas de papas la puede hacer muy fácilmente y compartirla con tu familia en una cena o desayuno.

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Empanadita de papa lista para compartir en familia.

Ingredientes.

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• 3 Papas.

• 8 Cucharada de harina de trigo.

• Un poquito de aceite.

• Un porción de queso.

Preparación.

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1- Coloca las 3 papa en un recipiente con agua y la pones a hervir hasta que queden bien flojitas.

2- Una vez ya las papas estén flojas se pelan y se y se coloca en un bol para machacarlas.

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3- Se le añade un poquito de sal y a azúcar al gusto.

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4- Luego le colocamos un poquito de mantequilla y la 8 cucharada de harina de trigo.

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5- Con la ayudas de nuestras manos mezclamos bien hasta lograr una buena consistencia.

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6- Al tener la masa lista con una cuchara agarramos una porción de la mezcla y colocamos arriba de una bolsa cubierta con aceite para que no se pegue.

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7- Luego con una tapa la aplastamos y le colocamos el queso.

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8- Ya al tener nuestra empanada con el rellenos listo, aplicamos esta técnica con una taza para sacarle el molde.

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9- Luego pasamos a freírla.

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Listo aquí tenemos nuestro resultado final. Estas deliciosa empanaditas de papas.

Todas las fotos son de mi propiedad tomada con mi teléfono Samsung J5.

Espero que les guste esta receta que con tan sencillos paso podemos hacer. Gracias por pasar y comentar, saludos.

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