Betterlife / The Diary Game / 31 de Mayo del 2021
Hola mis amigos, hoy es el cumpleaños de mi hermana @carmenespinola89 así que hoy nos dispusimos a hacerle una cena especial en compañía de algunos amigos y familiares!!! Ya que ella es quien se ocupa de la administración del hogar y ya que ella es quien se encarga de celebrar las fechas especiales era difícil hacer algo que fuera sorpresa.
Al levantarnos fuimos mi hermana Carmen, @abrahan842, @broyan231510 y yo a caminar y a ejercitarnos al obelisco. Al regresar Brayan se fue y fuimos Abrahan y yo a comprar para la cena. Mi suegra me haría la torta y los panes, y una crema para acompañar los panes.
Ya en casa no pudimos seguir ocultando los planes, pues tenía que cocinar 🤦 así que mi mamá limpio los muslos de pollo para ponerlos a sancochar, mientras ella hacía eso yo me senté a tomar café y a recuperar fuerzas 😁
Una vez que recargue las energías comencé a preparar el condimento para sazonar el pollo con papas que haría al horno, para ello licúe perejil, ajo (mucho ajo 😁) aceite, sal, pimienta y mostaza, adicional agregué un poco del caldo del pollo previamente sancochado.
Luego de eso Pelé todas las papas y las Piqué para colocarlas a medio sancochar, (las puse a sancochar para que no tardarán mucho en el horno pero las dejé duritas)
Mientras las papas se cocinaban, pele y lave las zanahorias y lave el repollo para hacer ensalada rallada.
Luego mezcle las papas y pollo y deje que agarraran sabor...en tanto esto ocurría bañé y arregle a mi niña y luego me bañé y me arregle yo y les tome fotitos a los más bellos de la casa 😊
Como la cena la cocinaria mi tío @papucho a leña, una vez que ya estaba listo el fuego arregle el pollo con papas en una bandeja ya engrasada con aceite y le ralle queso para que gratinara.
Para acompañar el pollo y la ensalada, hice una arroz que quedó divino, (lo cocine con el resto del caldo del pollo)
En el caso de la torta, pues sobró gracias a Dios...Mi suegra le había hecho una marmoleada que le pedí, mi cuñado Miguel también le trajo una y unos amigos @migci y @gonzalez77
Todas estaban muy ricas, y nos gozamos mucho, sobretodo cuando en un momento de la noche salieron como tres cucharadas voladoras y algunas comenzamos a correr de un lado a otro gritando 🤣😫
Pero además de eso no faltaron los chistes y las bromas... definitivamente no hay nada mejor que una terapia de risas entre amigos y familiares 😁😜
Quiero felicitar a todos los chef 👩🍳 que se encuentran en esta comunidad, cocinar para un grupo de gente es súper agotador y no quiero ni imagirme el cansancio de esos chef que cocinan a diario para muchísima gente...de Verdad mis respetos a todos!!!
Saludos amiga @luciaespinola90
Ese pollo al horno se ve mundial, espero lo hayan disfrutado al máximo, me alegra que disfrutes junto a tu hermana su cumpleaños.
Buena publicación.
#affable
muchas gracias..si jeje gracias a Dios gusto, porque en realidad ella es la chef de la familia sobretodo cuando de Cumpleaños o reuniones se trata!!! gracias por comentar!!!
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