MARTES DE COCINA-PREPARA SARDINAS FRESCA PARA TU CUAJADO Y TUS ENSALADAS DEL DESAYUNO
LAS SARDINAS FRESCAS,ABUNDAN EN NUESTRO PAÍS VENEZUELA:
SON UN ALIMENTO MUY NUTRITIVO, RENDIDOR Y ECONÓMICO, APROVECHEMOS ESA BENDICIÓN DE DIOS Y SÁCALE MUCHO PROVECHO estimada comunidad @steemvenezuela comparto con ustedes esta fácil receta para variar nuestro MENÚ
un delicioso desayuno ensalada de sardina con arepita y una taza de café
SARDINAS FRESCAS
preparadas fritas, asadas y hasta en sopa puedes probarlas.
sardinas fresca
En esta oportunidad LAS REALIZAREMOS DE UNA MANERA parecidas a las populares SARDINAS EN LATAS
INGREDIENTES
1 KL SARDINAS FRESCAS
1 CEBOLLA
5 DIENTES DE AJO
3 AJÍES
1 TOMATE
1 CUCHARADA DE ACEITE
100 ml de agua
1 CUCHARADITA DE SAL
PREPARACIÓN:
Quilate a tus SARDINAS la escamas, la cabeza y la cola, lávalas muy bien
dejas escurrir en un colador.
por otro lado puedes ir cortando los demás ingredientes del tamaño o la forma de tu preferencia
en tu olla de presión coloca la mitad de la cantidad de las sardinas encina la mitad de tus aliños y luego repite el procedimiento al final coloca el agua y el aceite y la sal
tapa tu olla y llévalo a tu cocina a fuego mínimo por 40 MIN
Pasados los 40 min retíralas del fuego, cumple con tu protocolo de seguridad con tu olla de presión.
Destapa tu olla Y veras que están listas para probarlas
deje que se enfríen y luego abre con cuidado por el centro y retírale la columna y listo puedes preparar tu CUAJADO, ENSALADA, GUISARLAS TODO DE ACUERDO LO QUE TE APETEZCA
PUEDES PICAR VARIOS VEGETALES Y AÑADIRLE TUS SARDINAS Y OBTENDRAS UNA RICA ENSALADA
fotos captadas desde mi teléfono ENERGYZER
GRACIAS POR DETENERTE A LEER ESTA RECETA ESPERO PUEDAS PREPARARLA
ESPECIAL MENCIÓN Y AGRADECIMIENTO A TODO ESTE GRAN Y ESTUPENDO EQUIPO HUMANITARIO:
Cc. @steemcurator01, @steemcurator02, @steemcurator05, @steemcurator03, @steemitblog, @booming, @booming01, @booming02, @booming03, @booming04. POR CREER Y APOSTAR A NUESTRA COMUNIDAD @STEEMVENEZUELA Y apoyar cada proyecto.
El secreto de unas buenas sardinas es con qué se acompañe, los aliños y condimentos son imprescindibles. Me encantó esta técnica con la olla de presión, ya se me alborotó el apetito.
@rosana6, te invito a intentarlo amiga, esta es una receta basé luego puedes modificarla agregándole los condimentos y el aderezo que deseas. Y el acompañante ummm somos libres de escogerlo.
Muy buena amiga se ve delicioso ,buena técnica !!!
Cada día se aprende algo nuevo @joscatorres