FACILES SALCHICHAS GUISADAS por @karinacedeno
![IMG_20210504_165036.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmXWfqD9augaWqqUfgH7C15H7TE1QYeZiM531Lidq4nXDF/IMG_20210504_165036.jpg)
Bendecida por poder compartir con ustedes nuevamente, en esta oportunidad; hoy les traigo una preparación fácil, rápida y sabrosa. Espero les guste y los ayude en esos momentos de apuro.
Ingredientes:
- Salchichas
- Tomate
- Cebolla
- Ají
- Cebollin
- Ajo
- Aceite.
- Salsa de tomate.
Los aliños son a gusto, pueden incorporar los de su preferencia, es esta oportunidad incorporé solo estos porque era la existencia en casa.
También aderezamos con salsa de soya o de ajo y el adobo de su preferencia. Estos ingredientes son a gusto de cada persona.
![IMG_20210504_164614.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmawWohaKtNaThk22revZ3LDpw2xCwZAmj7EE3VLuA4yKn/IMG_20210504_164614.jpg)
PASO 1:
Para empezar laven bien los aliños y la salchicha, luego se pica a la mitad y seguidamente en cuadritos pequeños; igualmente se pican en rodajas o en tiritas la cebolla, tomate, ají, cebollin y pimentón. El ajo se pela y se tritura.
Las salchichas picadas a la mitad
![IMG_20210504_164512.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmbC3gTXdYk5ZQhW55kK5RFNj8CM6Kk2ckvqB1UG3aYMNM/IMG_20210504_164512.jpg)
PASO 2:
Ahora se sofríen los aliños y agregamos la salsa de soya esperamos que se pongan traslucidos y que suelten los jugos y justo en ese momento agregamos las salchichas.
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Sofriendo los aliños
![IMG_20210504_164705.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmQ8vvUp8rc146ZjRmofaFZJXddUTUCQNPRtJTsLALMPsE/IMG_20210504_164705.jpg)
PASO 3:
Cuando ya observamos que las salchichas están incorporadas con los aliños y cambiaron de color se agrega un cuarto de taza de agua y se adereza con el adobo y la salsa de tomate. Se tapa y se deja a fuego medio por 10 min (menos o más depende de su cocina)
![IMG_20210504_164727.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmY22z3GghifKzd8AvKqzDmorDHENvx3iWsfD5N2i7dSvb/IMG_20210504_164727.jpg)
Todo incorporado
PASO 4 :
Cuando observen que la preparacion a espesado y el agua ha bajado un poco, esta listo; recuerden rectificar sabores.
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Lista la preparación
![IMG_20210504_164803.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmSixqXmW6FUAhNAN5DvFFpmakVFJio7Xqi177PnW1JbCY/IMG_20210504_164803.jpg)
Bueno amigos(as) así de fácil, espero les haya gustado y espero vernos pronto. Recuerden lo importante al cocinar es compartir con la familia. Bendiciones a todos.
Que delicia receta que tengo que hacer pronto