✨ Riquísimo Pie de Limón, Un Postre muy Fácil de hacer en casa 🍋.~ | Por: @juliacast | 03 - 08 - 2021 |
Yo soy Julia y regreso otra vez para participar en el Martes de Cocina de esta Hermosa comunidad. Hoy con una receta muy diferente a las anteriores ya que el día de hoy los deleitó con un rico postre. Este martes de Cocina les traigo un Riquísimo Pie de Limón muy fácil de hacer y totalmente rico.
─ ½ Kilo de Masa para Galletas. Puedes ver la preparación de esta masa en aquí: Deliciosa Masa para Gelletas ✨.~
─ Leche condensada.
─ 1 Taza de Azúcar.
─ Sumo de varios limones.
─ 2 Huevos.
─ Esencia de Vainilla.
─ Mantequilla.
1.─
Untamos en mantequilla una bandeja con bordes algo altos y enharinamos para que la masa de galletas no se pegue.
2.─
Tomamos la masa de galletas y hacemos la base de nuestro Pie, nos aseguramos de que los bordes de masa de galletas sean lo suficientemente altos como para agregar el relleno.
3.─
Con un tenedor pinchamos la masa ya en la bandeja para que esté se inflé lo menos posible, la base debe ser plan y crujiente. Una recomendación que te doy en estar aplastando la masa con un vaso plano.
4.─
Metemos nuestra bandeja en el horno precalentado a 180 grados y esperamos a que los bordes de galletas estén dorados. Tenemos que estar al pendiente de que no se quemen.
Y listo el riquísimo Pie está listo para comer.
¡Muchas gracias por entrar e interactuar con mi post! ¡Que tengan bendecida mañana todos! ¡Gracias! ✨.~
5.─
En un bowl agregamos la leche condensada y luego de exprimir algunos limones y de asegurarnos de que tenemos el sumo suficiente lo mezclamos con la leche condensada.
6.─
Con los dos Huevos y la Taza de Azúcar hacemos un sencillo y rápido merengue italiano que será la cobertura de nuestro Pie.
7.─
Ya con la base, el relleno y la cobertura listos pasamos a armar el Pie. Primero añadimos el relleno y metemos en el refrigerador 30 minutos.
8.─
Luego de ese tiempo haya pasado y de que el relleno este algo más compacto añadimos el merengue y dejamos en el refrigerador por toda una noche.
Bueno amigos esa fue toda mi receta espero que les haya gustado mucho y que la puedan hacer en casa. Es realmente delicioso. El cítrico del limón y lo dulce de la galleta hacen una combinación perfecta que deben probar.
Delicioso amiga. Te felicito, gracias por compartir la receta.
¡Si! Es muy delicioso, está es la cuarta vez que lo hago, a mi papá le encanta, de hecho él fue el que se lo comió casi todo 🤣.~ Muchas Gracias por entrar a mi post, espero que también lo hagas en casa 💕.~
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Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.
Saludos @juliacast, que magnífica está tu receta de pie de limón, y lo has presentado de una forma muy práctica y sencilla.
Gracias por compartirla
muy rico, el postre favorito de una de mis hija, gracias por compartir
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