Martes de Cocina| 07-09-21| La mejor receta de pastel de auyama facil y super esponjosa| #SV-Cocina 10% a beneficio de la comunidad.

Hola amigos de Steem Venezuela, que grato saludarles y compartir con ustedes la mejor receta de pastel de auyama, si la mejor, súper esponjosa y suave, ideal para merendar con una taza de café.

Pastel de Auyama:

🎃500gr pure de auyama (calabaza,zapallo).
🎃350gr de harina leudante.
🎃350gr de azúcar.
🎃225gr de margarina.
🎃120ml de leche.
🎃Pizca de biscarbonato.
🎃Pizca de sal.
🎃Cdta de vainilla.
🎃Cdta de canela.

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Preparación:

✅Pelar y picar la auyama cocinar hasta que esté blanda, escurrir, dejar enfriar y hacer un pure.

✅ En un recipiente mezcla la mantequilla y el azúcar hasta cremar, luego incorpora los huevos de a uno por vez.

✅ Añade el puré de auyama, la pizca de sal, la cucharadita de vainilla y canela.

✅ Añadir la pizca de bicarbonato a la harina leudante y cernir la mitad en la mezcla.

✅ Agregar la leche y la harina restante, mezclar hasta quedar homogénea.

✅ Calienta el horno a 180ºC. Pon la mezcla en un molde previamente enmantequillado y enharinado. Hornear por 45 minutos.

✅ Retira el molde del horno y déjalo enfriar por 10 minutos antes de pasarla a una bandeja.

🤤🤤Delicioso y fácil de hacer, disfruta de esta merienda clase a parte junto a tu familia.🤤🤤

Espero se animen a preparar esta sencilla receta.

Todas las fotografías son de mi autoría, para uso exclusivo en steemit.

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~ Hasta Una Próxima Oportunidad. ~