Martes de #sv-cocina | 🐟 Catalana Rellena🐟 | al mejor estilo @joelqui / #club5050
👩🍳Bienvenidos, a hoy Martes de Sv-Cocina🐟
Buen Provecho tengan todos los Presentes!!
En esta oportunidad quiero compartir con todos la preparación de un plato muy delicioso ideal para un almuerzo. 🐟 Catalana Rellena 🐟 es un pescado de carne blanca que podemos asar, guisar y freír, además de combinarla con diferentes contornos como tajadas, arepitas, arroz etc.
Está vez quise disfrutarlo con batatas fritas 😋 es una combinación para mí perfecta porque entre el sabor de lo dulce de la batata y la Catalana rellena. 😋😋 Imagínenselo....
Comparto los ingredientes que utilicé para realizar mi preparación:
🐟 Catalana (pescado)
🐟 Batata (chaco)
🐟 Cebolla
🐟 Tomate
🐟 Aceite
🐟 Limón, ajíes, ajo, sal y cebollín
Los ingredientes
Preparación
🐟 Inicié lavando muy bien los aliños cebolla, ajíes y tomate en cuadritos pequeños para luego llevarlos a un sartén a sofreír con un poquito de aceite y agregándole ajo machacado y sal al gustó.
🐟 Ya listos los aliños sofrito y bien sabrosos agregue sal y un poquito de limon y luego rellene las Catalanas.
🐟 Antes de llevar a sofreír la Catalana sujete con unas puntadas de alambre el pescado para que no se saliera el relleno.
🐟 Por último rebane la batata (chaco) y Frei con sufriente aceite .
Así Quedó!!
Resultado Final Servida la Catalana Rellena lista para Comer 😋
Selfie con mi preparación @joelqui exclusivamente para hoy Martes de Sv-Cocina
Hasta aquí mi publicación, espero y sea de su agrado y logren preparar en casa y disfrutar en familia.
Los invito a que unan al #club5050 una manera de ver crecer y fortalecer tu cuenta.
🐟Gracias por Visitarme 🐟
Son de mi propiedad, todas las fotografías presentadas, @joelqui exclusivamente para esta comunidad de @steemvenezuela
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Que rico se ve tu Catalana rellena... muy buena presentación, abrazos 🤗 @joelqui.
Hola @tahispadron Gracias por la visita... Si Je je rica demás 😋
Que rica sebe su presentación amiga sebe delicioso que tengas éxito bendiciones
#twopercent
#venezuela
#club5050
Amén. 🙏 Amigo.
Saludos
Hola amiga, imagino el gustazo que le dieron esos aliños al pescado, una vez intenté hacer uno y de me quemó, pero bueno.... no debo rendirme y volver a intentar. Gracias por compartir y mucho éxito👏
Que delicia amiga @joelqui , me encanta la catalana su carne es deliciosa, y con este relleno seguro que se resalta su sabor. Felicitaciones por ser parte del Top5 de Martes de cocina.