Martes de Cocina 👩🍳 21/12/21🥟🥟 Lumpias de carne. Comida Filipina 🇵🇭🇵🇭. #Club5050
Lumpias de carnes- Comida Filipina
Ingredientes:
Para la carne:
🥟1/4 de carne molida
🥟1 Zanahoria
🥟1 cebolla
🥟2 Tomates
🥟1/4 repollo
🥟Perejil
🥟Condimentos( adobo, sal, pimienta, onoto)
Para la harina:
🥟250g de Harina de trigo.
🥟2 cucharadas de Maicena.
🥟Sal al gusto.
Preparacion:
Paso 1:
Para cocer la carne necesitamos cortar todos los vegetales en brunoise, este corte es ideal para que los sabores sean aprovechados al máximo.
Paso 2:
En un sartén caliente agregamos primero las cebollas y el perejil, después de unos 2 minutos podemos ir agregando los demás vegetales junto con la carne.
Paso 3:
Luego de Pasado algunos minutos iremos agregando los condimentos según nuestro gusto hasta que esté lista. Es sencillo elaborar está carne, es similar a la de los tradicionales Pepitos de carne o perros calientes de carne.
Paso 4:
Es momento de preparar la masa, es similar a la masa de panqueques (utilizando casi la misma cantidad de agua y de harina). Batimos la mezcla hasta que esté homogénea.
Paso 5
En una sartén vamos cociendo los masas en forma circular( como el panqueques).
Paso 6
Después de cocer todas las masas procedemos a agregar la carne y enrollamos nuestras Lumpias 😋😋.
Paso 7
Ahora las freímos y listo, ya hemos terminado de cocinar estás deliciosas lumpias de carne.
Espero que les guste esta receta que les traje en este hermoso martes, esto un excelente platillo que podemos acompañar con refresco en un cena o compartir familiar, los invito a degustar y comentarme que tal les fue y si pudieron sentir ese sabor asiático en cada mordida. Un placer publicar para ustedes que Dios los bendiga nos vemos en la próxima publicación 👋👋❤️.
Todas las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Redmi 9C.
Hola amiga, muy nutritiva e innovadora tu receta para este martes de cocina! Gracias por compartirla con la comunidad.
Saludos y bendiciones!
Hola @miyexi, muchas gracias 👍.
Igualmente saludos.
Hola amiga que buen receta, las lumpias son muy buenas.
Saludos...!
Hola si llevaba tiempo sin probarlas así que quiere recrearlas.
Que bueno que te halla gustado.
Saludos.
Hola @jhalysp. Las lumpias son una de las comidas asiáticas que más me gustan, aunque para ellos es equivalente a lo que nosotros conocemos como comida rápida igualmente son muy ricas, y con vegetales siempre quedan muy crujientes. Gracias por compartir tu receta, saludos y bendiciones :D
Hola @inspiracion, si las hice estilo filipino que es de carne, las asiáticas son más de vegetales y granos, pero son igual de ricas y deliciosas.
Me alegra que te halla gustado.
Saludos y bendiciones 👋.