Martes de Cocina 21-09-2021 #sv-cocina | Dulce de plátano por @jesusag33
Ingredientes:
- platanos, la cantidad que deseen en esta caso yo usaré 5 (mientras más maduro mejor)
- Una taza de azúcar
- Media taza de agua
- Una cucharada de vainilla
- Una cucharada de Mantequilla
Pelamos los plátanos, mientras pelaba los platanos mi hermana me pide salir en la foto conmigo me pareció bastante emocionante ya que ella estaba llegando de hacerse la quimio ya que tiene cáncer de útero.
En una olla coloco el medio baso de agua y echo los platanos, coloco poca agua ya que debemos recordar que ellos deben terminar su cocción con la azúcar.
Los dejamos que se cuesan por unos minutos hasta que agarren la constextura como lo muestra la fotografía.
Llega el momento de echarle la taza de azúcar.
Al igual que le colocamos la cucharadita de vainilla.
Luego de todo eso colocamos una tapa y dejamos 5 minutos más para que después que así:
Ahora si llega el momento de servir nuestros platanos dulces. Recuerden ellos se pueden comer como merienda o para acompañar el almuerzo.
Que rico es ese dulce a mi me encanta,gracias por compartir tu paso a paso
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