Hola queridos amigos de esta maravillosa Comunidad de @hive-193637, gusto en volver a saludarlos a todos, además me siento complacido de traerles hoy en este lindo Martes de Cocina unos ricos enrollados de pollo con vegetales, ya que es una receta muy rápida, sencilla y nutritiva; pero lo más importante que con este plato salimos de la rutina del arroz, pasta y demás platos cotidianos.

Y sin más preámbulos les presento está rica receta y preparación.

Ingredientes.

• 400 gr Pollo picado en tiritas previamente sazonado con salsa inglesa, adobo, pimienta y ajo triturado.
• 1 Paquete de tortilla.
• 1 Zanahoria mediana picada en juliana.
• 1/2 Pimentón verde y rojo picado en juliana.
• 4 Ajíes picados en juliana.
• 1/2 Cebolla mediana picada en juliana.
• Adobo y pimienta.
• Aceite.
• Salsa de soya.

• Primeramente colocamos un sartén a la estufa, echamos 2 cucharadas de aceite aproximadamente, agregamos el pollo ya sazonado y marinado, cocinamos por 10 minutos aprox. o hasta que esté cocido y doradito, luego reservamos en un envase.

• Seguidamente en el mismo sartén, echamos 2 cucharadas más de aceite aprox.., agregamos la zanahoria, ya que es el vegetal más duro y salteamos por uno 3 minutos aproximadamente.

• Luego agregamos el resto de los vegetales, condimentamos con adobo, pimienta y salsa de soya y salteamos hasta que estén todos cocidos.

• Una vez listos nuestros vegetales, agregamos el pollo que teníamos reservado y lo incorporamos junto con los vegetales con ayuda de una paleta o cuchara.

• Y de esta manera estará listo nuestro rico pollo con vegetales.

Ahora el siguiente paso será preparar nuestros ricos enrollados y emplatar. Ademas lo pueden aderezar con una rica salsa de su gusto.

Y bueno queridos amigos espero les sea de muy agrado mi rico almuerzo del día de hoy el cual comparto con todos ustedes.

Saludos y muchas bendiciones a todos 🤗🙏.

Todas las fotografías fueron tomadas desde mi teléfono moto e6S y editadas en Photo Collage Maker exclusivamente para esta publicación.

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