Hola queridos amigos de esta maravillosa Comunidad de #steemvenezuela, gusto en saludarlos y complacido de venir a presentarles este rico, rápido y nutritivo almuerzo que preparé hoy en casa, ya que particularmente a mis hijos les encanta y así salimos un poco de la rutina de la carne, el pollo y el pescado; osea comer algo diferente, pero rico.

Y sin más preámbulos les comparto la preparación de este rico almuerzo.

Ingredientes.

• 5 Salchichas.
• 1 Papa y calabacín al gusto picado en cuadritos.
• 1/2 Cebolla pequeña picada en cuadritos.
• 3 Ajíes picados en cuadritos.
• 1/4 Pimentón verde y rojo picado en cuadritos.
• 1 Ramita de cebollín picada en cuadritos.
• 7 Dientes de ajo triturados.
• 500 gr De pasta larga.
• Adobo.
• Salsa inglesa y de ajo.
• Salsa de tomate.
• Aceite onotado.

• Paso 1.

Primeramente montamos a hervir el agua con sal para preparar la pasta de forma tradicional.

• Paso 2.

Colocamos un caldero en la estufa, agregamos dos cucharadas de aceite onotado, precalentamos y añadimos los aliños y sofreímos por 3 minutos aproximadamente.

• Paso 3.

Seguidamente incorporamos las salchichas a los aliños sofritos, sazonamos con la salsa inglesa y ajo, adobo; removemos y cocinamos por 2 minutos hasta que sellen las salchichas.

• Paso 4.

Al estar selladas agregamos las papas y calabacín picadas, yo particularmente uso salsa de tomate para darle color, le agrego un poco y añado una taza de agua.

• Paso 5.

Luego de agregar el agua tapamos y dejamos cocinar por 10 minutos hasta que reduzca el agua y espese el guiso.

Y de esta manera tendremos lista nuestro rico almuerzo.

Espero puedan visitar mi post y les guste mi rápida y sencilla receta.

Saludos y bendiciones para todos

Hasta pronto 🤝🤗.

Todas las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono moto e6S y editadas en Photo Collage Maker.

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