Martes Gastronómico | Cazón desmenuzado con Ensalada de Aguacate.
Saludos amigos de Steemit.
Es un placer como siempre participar en mi espacio favorito para compartir mi receta de la semana en SV-Gastronomico. Promovido por su moderadora nuestra amiga, @lirvic. Y con gusto comparto con ustedes.
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El cazón es un pescado blanco que contiene proteínas y ácidos grasos como el omega 3, fósforo, vitamina B12, riboflavina y niacina. Les comento que hoy tenía muy poco tiempo para cocinar, quería comer pescado y cocinar algo de preparación rápida y saludable. Nada mejor que el cazón acompañado con una sabrosa ensalada.
Ingredientes
Preparación
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Coloqué el cazón por 10 minutos en una olla con agua, sal y unas ramitas de perejil para que agarre buen sabor. Lo escurrí y dejé reposar, luego, los desmenucé y reservé.
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Lavé y corté la cebolla y el perejil. Los coloqué en una sartén a fuego lento con dos cucharadas de aceite y comino. Dejé sofreír y, luego, le agregué el cazón. Mezclé todo y lo dejé sofreír alrededor de 1 minuto para que se concentrara el sabor.
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Lavé y deshojé la lechuga, y la dejé un rato en agua con vinagre. Lavé y corté los tomates en círculos. El aguacate le quité la cáscara y lo corté en pequeñas rodajas. Después, mezclé todos los vegetales, y le agregué una cucharada de mayonesa y sal al gusto.
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De esta forma me quedó mi plato del día de hoy. Se acostumbra acompañar con arroz, pero cuando busqué en la despensa, se me había terminado y no me quedó más opción de acompañarlo con pasta. Como detalle, le coloqué una ramita de perejil y una rodaja de limón.
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Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Hello my dear friend.
Thanks for inviting me, I enjoyed reading your recipe, it will surely be healthy and tasty to eat. I will also tell to my daughter in law try to make it.
She is a semi trained cook at home.
Thanks.
Hello sur-riti, how good your daughter-in-law likes cooking, yes I made it with dogfish because it is an easy fish to break down, I hope your daughter-in-law prepares it and you can try the delicious recipe.
Hello @haidee , sorry to say you that she is totally vegetarian.
So, I think I'll have to come to you to eat this dish.
Hola amiga.
Esta receta está súper saludable y se ve deliciosa yo le agregaría una torta de casabe.
¡Qué tengas un buen día!
Hola @tahispadron, gracias por pasearte por mi post, si amiga una receta rápida, estaba apurada y me llevó poco tiempo hacerla y muy saludable, lo de la torta de casabe la tomaré en cuenta para la próxima jejejeje.
Amiga deseo que pases un feliz y bendecido día.
Hola amiga @haidee, muy práctico y sencillo preparar el cazón, es delicioso con arroz o pasta, es buena combinación y se le acompañamos con yuca mejor todavía.
Los pasos que explicaste para la preparación de este plato está muy bien, gracias amiga.
Saludos.
Hola @napito, gracias por tu visita si amiga se puede acompañar con arroz o pasta y tiene un sabor delicioso y con yuca mas saludable.
Un fuerte abrazo virtual.
Una deliciosa receta para comer juntos en familia.
El aguacate 🥑 me gusta mucho y combina con vegetales....y el cazón es uno de mis favoritos.
Una vez más felizmente con tu participación y está receta. Gracias por compartir con nosotros amiga.
Feliz tarde!
Hola amiga @haidee
Usted se boto con ese cazón que rico. Lo mejor que hay es un buen cazon con aguacate, y ese toque l
De limon que buen sabor le da al paladar. Rico amiga miy bien la felicito
Hola @eglys, gracias por tu buena apreciación siempre es bueno darse un buen gustico si amiga como lo mencionas con un toque de limón es muy sabroso.
Feliz y bendecida noche, mil bendiciones para ti y la familia.
Saludos amiga
Es que definitivamente está receta es súper delicioso además muy nutritivo
Gracias por compartir tu receta
Hasta la próxima
Amiga gracias por visitar mi post, feliz y bendecida noche.