Hola amigos ¿Cómo están? Nuevamente yo por acá vengo a presentar un delicioso platillo en este divino y jugoso martes de cocina, esta receta es algo sencilla y fácil de preparar, espero os guste.

“Papa rellenas”

INGREDIENTES:

• 4 papas…

• 2 salchichas…

• 1 pan rallado…

• Aceite…

• Pimienta.

• Queso semiduro rallado.

Preparación:

Teniendo todos los ingrediente a la mano tomamos primero las 4 papas, pelamos y lavamos, ya estando las papas lista procedemos a córtalas en rebanadas algo finas y las colocamos en una olla para cocinarlas con una taza pequeña de agua por 10 minutos.

_{Papas rebanadas y listas para cocinar.}

10 minutos después…

Cuando las papas ya están lista las retiramos del fuego y las sacamos del agua para llevarlas a un cuenco donde las condimentaremos con: “sal, pimienta” mostaza las gusto.

_{Papas condimentadas.}

Con un tenedor vamos a ir triturándolas poco a poco hasta que las mismas estén bien aplastadas y con una consistencia cremosa.

Tómanos un poco de puré de papas y le damos una figura larga con nuestras manos.

Tomaremos un cuchillo de mesa y con el abriremos una línea para que en ella insertemos la salchicha y el queso rallado.

Cerramos y le damos nuevamente la misma figura pero esta vez algo más fina.

Tomamos y pasamos nuestro rollo de papa por el pan rallado para que el mismo sea cubierto por completo con abundante pan.

Cubiertos los rollos el aceite este bien caliente y así se cocinen perfectamente.

Tenemos que tener en un sartén nuestro aceite calentando para cuando sea el momento de freír los rollos se cocinen a la perfección.

Y listo, eso es todo, esta receta puede ser preparada en casa con facilidad y es muy deliciosa para compartirla con tus amigos y familiares.

¡Nos vemos en la aproxima!

-FOTOS TOMADAS POR UN SAMSUNG J7 NEO.-

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