Martes de Cocina-PASTA EXPRES CON CARACOLES Y VEGETALES-@felixd
Ingredientes:
- 500 gr de Caracoles de su Preferencia
- 700 gr de Pasta
- ¼ Repollo Blanco
- ½ Calabacín
- ¼ Pimentón
- 2 Cdas de Aceite
- 1 Tallo de Cebollín
- 1 Cabeza de Ajo
- Sal al gusto
Preparación:
- Lavar con abundante agua los vegetales, picarlos en juliana, al igual que los caracoles.
- Colocar una sartén al fuego medio con las dos cucharadas de aceite para sofreír el ajo.
- Al mismo tiempo colocar a fuego alto una olla con agua, para hervir la pasta.
- Luego agregar los caracoles, el pimentón, el cebollín y mezclar hasta que los ingredientes se homogenicen, por unos 5 minutos.
- Transcurrido el tiempo e incorporal el calabacín y tapar por 3 minutos más.
- Por último el repollo y sal al gusto, mezclar por unos segundos y servir caliente sobre las pasta.
- Retirar la pasta de fuego y colar, siempre verificando que no se pase de cocción.
- Si les gusta el picante colocar un toque.
Les agradezco el apoyo a @booming04 a la comunidad steemvenezuela, y a sus representantes @adeljose, @albenis, @anasuleidy, @inspiracion, @tocho2, @wilmer1988 y @edlili24. De verdad agradecido por el apoyo.
Se ve provocativa! ☺️ Super fácil de preparar. Saludos @feloxd
@mcarol19, si muy rica la explosion de sabores que general los frutos del mar en cualquier plato es gratificante ☺ un abrazo gracias por la visita
Saludos amigo @felixd, se ve muy buena tu pasta , y los caracoles Uff!
Calidad hermano yo le pondria un roseado de cilantro le da un toque muy bueno saludos .
@maita, eso me falto hermano
Uy riquisimo ese menu oriental, saludos de otra margariteña, gracias por compartir.
Saludos amigo, muy buena tu receta, te felicito.
gracias amiga un abrazo.