¡Feliz sábado de ciencias para toda la familia de nuestra prestigiosa comunidad Steem Venezuela!

Hoy 06 de marzo me complace compartir con todos ustedes un tema de interés como lo es “Los huertos productivos o domésticos”.

Nada más importante y relevante que considerar los espacios que podamos tener en nuestras casas y desde allí, hacer un pequeño huerto productivo que nos permitirá en parte cultivar nuestra propia comida.

En mi caso muy particular, tengo una vivienda que posee un jardín con un área aproximada de 144 metros cuadrados, lo cual me ha permitido hacer un cultivo variado de diversas plantas.

Variedades de plantas frutales en mi huerto productivo en mi casa

Huerto doméstico

Los huertos domésticos son también conocidos como huertos urbanos, los cuales son cultivos que se encuentran situados en pequeños espacios de tierra en las ciudades, bien sea en terrazas, jardines o macetas. Estos espacios son aprovechados para cultivar alimentos básicos y relevantes para la dieta de las personas.

Cultivo de ají

En mi jardín tengo la dicha de tener un pequeño espacio de tierra sembrado de ajíes, los cuales en tiempos de cosecha mi esposa los utiliza para preparar y condimentar las comidas.

Una porción de tierra del jardín de mi casa sembrada de ají dulce (Anzoátegui-Venezuela)

Cultivo de berenjena

De igual manera, en mi jardín productivo podemos encontrar el cultivo de berenjena, la cual además de ser un complemento en la preparación de las comidas, mi esposa también las utiliza para preparar la deliciosa crema de berenjena que se puede agregar en las arepas, parrillas, perros calientes, galletas, casabe, etc.

Espacio de tierra del jardín de mi casa sembrado de berenjena (Anzoátegui-Venezuela)

Cultivo de yuca

La tierra de mi jardín es muy fértil para cultivar y cosechar la yuca, las cuales se han dado en cantidad considerable con un espesor muy importante. El cultivo de la yuca nos ha ayudado en mucho en este tiempo de dificultades y crisis económica en nuestro país.

En ausencia de harina de maíz, mi esposa prepara la yuca para suplir la arepa y tener la yuca como un alimento tanto par desayuno, almuerzo y cena, con su respectivo queso rallado con mantequilla o crema de berenjena.

Cultivo de yuca en el jardín de mi casa (Anzoátegui-Venezuela)

Cultivo de plátano

En mi huerto doméstico no falta la planta de plátano, la cual ocupa una porción de tierra muy relevante en mi jardín y nos ha dado un número significativo de cosechas.

El año pasado la cosecha de plátano fue muy gloriosa, la cual nos permitió utilizar el plátano en forma de tostones acompañado con pescado frito y ensalada. En la cosecha más reciente de plátano mi esposa preparó unos “Patacones” al estilo zuliano y quedaron como para chuparse los dedos.

Cultivo de plátano en el jardín de mi casa (Anzoátegui-Venezuela)

Son muy diversas las plantas frutales que tengo en mi jardín productivo, las cuales les seguiré mostrando en el próximo “Sábado de Ciencias”, en donde les mostraré las plantas de piñas brasileras, las plantas medicinales y otras plantes importantes dentro de mi jardín productivo.

Cultivo de otras plantas frutales como la piña en el jardín de mi casa

Las fotografía es de mi propiedad y autoría, tomada con el teléfono celular de mi hija menor @dali13.

Gracias por leer y por hacer tus respectivos comentarios constructivos y edificativos que fortalecen los lazos de las relaciones humanas en la familia “Steem Venezuela”.

Si tienes alguna duda o necesitas ayuda puedes comunicarte con los Representantes de País por Venezuela @adeljose, @albenis, @anasuleidy @edlili24, @inspiracion, @tocho2, @wilmer1988.

De igual forma extiendo mi agradecimiento a todos los que apoyan a la comunidad “Steem Venezuela”:

@steemcurator01, @steemcurator02, @steemcurator05, @steemcurator03, @steemitblog, @booming, @booming01, @booming02, @booming03, @booming04.

Aquí les dejo Mi presentación

@elpastor