Buenas tardes queridos amigos de steem venezuela esta hermosa tarde vengo por acá para participar en este martes de #sv-cocina 👩‍🍳 hoy les compartiré un delicioso platillo que siempre hago en mi casa porque es una de mis comidas favoritas se trata de un "Pollo Guisado Agridulce acompañado con Arroz y Tostones" 🍛😋

Para preparar este divino plato necesitarás lo siguiente 👩‍🍳👇

INGREDIENTES 📝

Para 4 personas👇

Ingredientes📝@elecris

👩‍🍳Para el pollo:

✔️ Media pechuga de pollo.

✔️ 1 papa grande.

✔️ 1 cebolla grande.

✔️ Media cucharadita de sal.

✔️ 1 Cucharada colmada de azúcar.

✔️ Media cucharadita de ajo.

✔️ 1 chorrito de aceite.

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👩‍🍳Para el arroz:

✔️ 3 tazas de arroz.

✔️ 5 tazas de agua.

✔️ Media cucharadita de sal.

✔️ Un chorrito de aceite.

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👩‍🍳Para los tostones:

✔️ 2 Plátanos verdes.

✔️ 1 taza de aceite.

✔️ Una pizca de sal.

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PREPARACIÓN 📝

👩‍🍳Para preparar el pollo👩‍🍳

✔️ En primer lugar lavamos y picamos nuestra pechuga en cuadritos y la sazonamos con ajo y sal👇

Sazonando el pollo📝@elecris

✔️En segundo lugar vamos a poner a calentar la sartén o la paila y le agregamos el chorrito de aceite y la cucharada de azúcar y mezclamos.

Calentando el aceite con el azúcar📝 @elecris

✔️ En tercer lugar vamos a agregar el pollo picadito al aceite con el azúcar y lo sofreimos.

Sofriendo el pollo en el azúcar📝@elecris

✔️Tapamos el pollo y lo dejamos cocinar con el azúcar por 10 minutos y mientras tanto picamos la cebolla en rodajas y la papa en rodajas también.

Picando la papa y la cebolla👩‍🍳 @elecris

✔️ Y luego le agregamos la cebolla y la papa al pollo, mezclamos y dejamos cocinar por 15 minutos más y listo ya tenemos el pollo preparado para servir.

Pollo listo con papas y cebolla@elecris

👩‍🍳Para preparar el arroz👩‍🍳

✔️ En primer lugar vamos a agregar las 3 tazas de arroz en una olla (en mi caso usé mi olla arrocera), y le agregamos las 6 tazas de agua, luego le añadimos la sal y el chorrito de aceite y dejamos cocinar por 25 minutos y arroz listo para servir.

Preparando el arroz📝@elecris

👩‍🍳Para preparar los tostones👩‍🍳

✔️ Empezamos pelando y picando a lo largo estilo tajadas nuestros 2 plátanos, ponemos a calentar la sartén, le agregamos el aceite y luego ponemos a freír los plátanos por ambos lados, luego los sacamos y los trituramos con una piedra (en mi caso), luego de triturar los plátanos los freimos otravez, le agregamos la sal y listo tajadas preparadas.

Preparando los Tostones👩‍🍳@elecris

Ya teniendo todo listo procedemos a servir nuestro plato de hoy 😋📝

Mi platillo de hoy👩‍🍳@elecris

Les presento mi plato👩‍🍳@elecris

Espero les haya gustado mi plato de hoy amigos 🤗 será hasta una próxima oportunidad 🙏

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Todas las fotografías son de mi propiedad tomadas desde mi smartphone Xiaomi Redmi Note7 📱 en Monagas, Venezuela 🇻🇪

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