#SV-COCINA//" RAYA GUISADA CON EL SAZÓN DE@diusma16"//
Mi presentación, La Fuente. Isla de Margarita. | INGREDIENTES | CANTIDAD |
|---|---|
| Raya | 1 kg |
| Cebolla | 1 unid |
| Ají | 4 unid |
| Pimentón | 1/2 Medio |
| Ajo | 1 Cabeza |
| Perejil | 1 Ramita |
| Cilantro | 1 Ramita |
| Salsa de Ajo | Al gusto |
| Salsa de soya | Al gusto |
| Salsa Inglesa | Al gusto |
| Sazonatodo | Al gusto |
| Sal | Al gusto |
| Cúrcuma | Al gusto |
| Comino | Al gusto |
Todos los ingrediente utilizado. La fuente, Isla de Margarita. VenezuelaLo primero que debemos hacer es lavar y cortar todos los aliños muy pequeñitos, es muy importante tener la raya previamente cocida y desmenuzada.
Los aliños cortados. La fuente, Isla de Margarita. VenezuelaDespués colocamos un sartén grande un poco de aceite y llevamos a sofreír todos los aliños hasta que tomen una textura suave y transparente.
Sofriendo los aliños. La fuente, Isla de Margarita. VenezuelaTeniendo los aliños bien sofritos es hora de darle gusto a nuestro guiso, agregando el sazonatodo, las 3 salsas, el toque de cúrcuma, comino para después agregar el pescado.
Sanzonando nuestro guiso. La fuente, Isla de Margarita. Venezuela
Agregando el pescado. La fuente, Isla de Margarita. VenezuelaDespués de haber agregado el pescado con una cuchara integramos todo el guiso y tapamos para cocinar a fuego lento por 10 min hasta que este completamente seco y suelto.
Al pasar los 10 minutos de cocción podemos ver que el pescado esta bien seco y suelto como me gusta.
Guiso de raya listo. La fuente, Isla de Margarita. VenezuelaAquí mi presentación de mi martes de #sv- cocina.
Esta preparación la podemos disfrutar de varias forma, aquí presento varias opciones.
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Gracias por visitar y apoyar, todas las fotos son de mi galería personal y fueron tomada exclusiva para @steemvenezuela con mi teléfono Samsung J 2 primer.
Amiga se ve muy deliciosa esa raya además de la variación de platos con que la preparaste! gracias por compartir!
Saludos y bendiciones!
Gracias amiga @sharlestv saludos por tu visita y apoyo, me alegra que te haya gustado mi receta de martes de cocina.
Saludos y feliz tarde.
Amiga ésto es buenísimo para empanadas con una malta jeje gracias por compartir tu sazon con nosotros saludos.
Gracias bella amiga
@diusma16, amiga esquisita se ve tu raya, la guisaste muy bien, seguro quedó deliciosa a mi me encanta el pescado de esa manera tipo pisillo y guisadito es un manjar. Te felicito.
Gracias por apoyar el martes de cocina con tu deliciosa raya guisada.
Hola amigo @albenis gracias por tu agradable visita y apoyo, esta de más decirte que me encanta cocinar y preparar ricas comidas y postres para concentir a mi hermoss familia.
Este tipo de guiso acostumbro hacerlo y tenerlo preparado en la nevera para utilizarlo cuando me provoque ya sea en empanadas, arepas o para un almuerzo, te aseguro que quedo muy bueno.
Saludos y feliz tarde.
@diusma16, tratare de hace un poco de pescado asi de esa manera esta semana y guardare en porciones asi como tu lo haces.
Bendiciones igualmente fwliz tarde.
Excelente amiga, además de las opciones que nos da lo hace una preparación muy versátil para cualquier hora del día. 👩🍳Bendiciones y éxitos 🤗
Hola @diusma16, la raya así preparada al estilo margariteño es exquisita, muy buena, y realmente se puede comer de muchas maneras y en el desayuno, almuerzo y cena como has dicho. Muchas gracias por compartir tu receta en martes de cocina 😊
Hola cariño saludos, asi es amiga este tipo dr guiso es muy rico y saludable, me alegra que te haya gustado.
Saludos y mil bendiciones.
La raya sirve para el asma es muy rica la comemos mucho en nuestro estado Apure excelente plato bendiciones