The Diary Game, viernes 16/07/2021. Día de hacer ponquecitos con mi hija!

Este día nos levantamos con un poco de malestar, igual dando gracias a Dios por la dicha de respirar y tener vida, rogando por más salud. Mi hija y yo hemos tenido quebranto de gripe pues en la ciudad donde vivimos el clima es muy frío y muy cambiante.

Desayunamos te de limón y jengibre, el apetito está un poco mal.

Estuvimos acostadas un rato, luego preparé arroz con ensalada de tomate, cebolla y aguacate, y milanesa de pescado para el almuerzo.

Después de comer, animé a mi hija a preparar unos ponquecitos, busqué en youtube una receta sencilla y con pocos materiales los realizamos, mi hija muy feliz de hacer algo distinto, ya que le encanta ir al parque y por cuestiones de salud no podemos salir de casa, hasta que mejoremos.

Ella me ayudó colocando los capacillos en el molde, mientras yo preparaba la mezcla con la batidora.

Luego le pedí ayuda para que me colocara algunos ingredientes mientras yo batía.

Finalizada la mezcla, procedimos a colocar en el molde y lo mandamos al horno, no podía faltar la niña haciendo control de calidad con el residuo de la mezcla en la taza.

Y ya el resultado final, quedaron muy bien de sabor y así nos llegó la noche. Felices de estar juntas y estar bien a pesar de todas las cosas. Mañana será un nuevo día y Dios nos acompaña! Bendiciones y mucha salud para todos!

Todas las fotos son de mi propiedad y fueron tomadas con mi Samsung A11.