HELADO DE COCO SERVIDO EN UN COCO [TÍPICA RECETA PLAYERA] BY @dexsyluz [Beneficiario a Hive-193637 con 15%]
TRAIGO LAS PLAYAS DE VENEZUELA A MI PALADAR
Buenos dias amada familia de #SteemVenezuela, me alegra mucho estar nuevamente escribiéndoles luego de tan ajetreadas vacaciones, les cuento que no pude irme a la playa, pero hoy quise traer la playa a mi casa con un delicioso helado de coco como lo sirven en las playas de mi país!
Foto de mi propiedad
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♥Me alegra mucho pertenecer a esta hermosa comunidad, y sobre todo ser parte de esta hermosa tierra llamada Venezuela, muchas bendiciones para todos! La gracia y paz de Dios sea con todas las personas que lean este post!♥
Foto de mi propiedad
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Fui a casa de mi abuela y me encontré con una mata de coco, le dije a mi tío que me hiciera el favor de tumbarme algunos, y hoy tengo las oportunidad de mostrarles esta receta.
INGREDIENTES
- 2 Cocos
- Leche
- Azúcar
- Agua
- Agua de coco
- Bolsas pequeñas de tetas
PREPARACIÓN
Todos los ingredientes son al gusto, solo hay que agregarlos poco a poco hasta obtener la consistencia deseada. No necesitaremos ninguna esencia especial, lo ideal es agregarle toda el agua del coco y no desperdiciar nada!.
- Primero debemos tener los cocos, como les dije los traje de donde mi abuela. ahora vamos a intentar romper los cocos para sacarle lo de dentro.
- Aquí podemos ver como sufrí para romper el coco, estuvo muy reñido el asunto.
- Aquí vemos como se rompió el coco y casi se desprende por si sola toda la carne que tiene dentro.
- Lo mismo hice con el otro coco, solo que costó un poco quitarle la carne, y tuve que tomar ayuda de una cucharilla.
- Aquí puede ver toda la carne del coco en el plato, y el agua de coco la recolecte para agregarla tambien a los ingredientes, para mayor concentración de sabor.
- Aquí les muestro la leche que utilizamos y mi prima esperando su helado!.
- Ahora vamos a la licuadora, y pones nuestro ingredientes. Colocamos el agua que extrajimos del coco, y colocamos también la carne del coco.
- Agregamos la leche y el azucar.
- Batimos a velocidad alta, y mezclamos con agua filtrada, para tener mas cantidad y poca y menos concentración de coco (solo si es demasiado). Recuerden que es a su gusto tanto el sabor de la leche y el coco, como así también el dulzor que pueda tener el helado. Todo depende de que tan fuerte o dulce lo quieran, que sabor quieren que predomine.
- Aquí estoy lavando la cascara del coco para hacer la presentación final!
- Si estamos conformes con el sabor, vamos a agarrar las bolsas de tetas, y vamos a llenarlas con el liquido del helado.
- Ponemos a congelar nuestras tetas y ya están listas para comer jajajaja y disfrutar del sabroso recuerdo de las playas de Carupano y Puerto la Cruz.
- Lo servimos en la cascara de coco que previamente habíamos lavado.
- Aquí podemos ver la consistencia cremosa que le agrego el agua de coco y la leche.
- Y aquí estoy yo disfrutando de mi helado cremoso de coco servido en un coco!. Muchas gracias por leer mi receta! hasta la próxima oportunidad!!!
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Todas las imágenes presentadas son de mi propiedad tomadas con mi teléfono Samsung Galaxy A12
Muy cremosos tus helados, se ven refrescantes, ideales para degustar en estos días de mucho calor... Feliz día.
Muchas gracias por visitar mi post! Bendiciones!!!!
Hola amiga es una receta bien refrescante y tropical me encanta, gracias por regalarnos a detalle tu receta y paso a paso, saludos y bendiciones, exito en tu post 💪😇💖
Bendiciones, muchas gracias, hace mucho calor por aqui tambien
Hola amiga, este helado es una tentación por verlo y no tenerlo 😅
Te quedó muy bien tu receta y es ideal para refrescarnos del calor que hace últimamente, para terminar de me encanta el coco! 💕
Gracias por compartir tu publicación, saludos y bendiciones!
Y fueron el postre favorito de la semana jajajjaj muchas gracias por comentar mi post!!!
Saludos amiga @dexsyluz ese helado se ve muy rico.
Muchas gracias por tu comentario amiga
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