Martes de Cocina ☆ Galletas crujientes de Avena 🍪🥛☕☆ by: Blossy
Hola preciosa gente de #steemvenezuela!! Espero que se encuentren muy bien, y que tuvieran un día maravilloso.
Verán como hoy estuvo todo el día lloviendo y el clima estaba frio, pensé que era un buen tiempo para relajarme y leer un poco. Y pues a mi parecer, para acompañar cualquier buena lectura es necesario tener algún bocadillo.
Así que experimente un poco con los ingredientes que había en la cocina, y me salió hacerme unas galletas de avena.
En realidad no soy muy fan de la avena, pero como no había chocolate, invente con lo que encontré. Además, debo admitir que quedaron bastante sabrosas.
Y ya que me gustó mucho el resultado de como quedaron; les vengo a compartir esta receta sencilla para hacer unas galletas crujientes de avena; perfectas para un día lluvioso; o simplemente para darse un gustico y acompañarlas con algún café, té, chocolate caliente, o la bebida que prefieran. Créanme si no les gusta mucho la avena, pues de esta manera les encantara.
INGREDIENTES:
1 Huevo
3 Cucharadas de Mantequilla
1/2 Taza de Azúcar
2 tazas de Harina de Trigo
3/4 Taza de Avena en hojuelas
PREPARACIÓN:
PASO 1: Batimos el huevo junto con la mantequilla.
PASO 2: Añadimos el azúcar y seguimos mezclando hasta que quede suave.
PASO 3: Integramos la harina poco a poco, mientras mezclamos para que se incorpore toda.
PASO 4: Después añadimos las hojuelas de avena y amasamos para integrarlas muy bien a la masa.
PASO 5: Tapamos la masa con un paño, y lo llevamos al refrigerador durante 30 minutos (mínimo), para que tome consistencia firme.
PASO 6: Procedemos a untar con mantequilla y enharinar la bandeja que usaremos. Además pre-calentaremos el horno a 180 °C.
PASO 7: Transcurrido el tiempo, sacamos las masa del refrigerador y con ayuda de una cuchara formamos bolitas tratando que todas queden del mismo tamaño.
PASO 8: Metemos las galletas al horno durante 15 a 25 minutos, posteriormente las sacamos del horno y dejamos que se enfríen un poco.
Y LISTO!! A COMER
Espero que les haya gustado, les invito a preparar estas galletas y que me cuenten que tal les resulto. También si desean, experimenten y añadan otros ingredientes, sean creativos no siempre hay que apegarse a una receta.