"Carne de res marinada con conchas de lechosa" || #sv-cocina, por @beautiful12.
Saludos a todos los integrantes de la comunidad Steem Venezuela, hoy martes de cocina estaré compartiendo una receta "Carne de res marinada con conchas de lechosa"
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Es una comida que quizás para algunos puede ser muy extraña, pero queda muy sabrosa y suave. Siempre en la cocina existen muchos tips que pueden ser de mucha utilidad al momento de preparar una carne que esté dura.
Creo que muchos pueden conocer esta técnica y otros no la conocen. Las conchas de la lechosa es especial para ablandar las carnes duras, por la sustancia que contiene que se llama papaína. Al preparar la carne con las conchas de lechosa, le da un gusto agradable.
Ingredientes:
300 grs Carne de res.
3 tiras de Cocha de lechosa.
3 Tomates.
2 Cebollas.
Sal al gusto.
Paprika.
Preparación:
NOTA: No se debe dejar marinar la carne por mucho tiempo, porque se deshace la carne.
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Muy agradecida por leer mi publicación
Hola.
Una receta preciosa! La comida tiene una pinta estupenda!
Saludos @claudia, muchas gracias por su amable comentario 😊.
Feliz día.
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Hola amiga no sabia que connlas conchas de la lechosa se puede marinar la carne y preparar una gran delicia de plato.
Que buen consejo en decir que no la dejen marinar por mucho tiwmpo gracias por compartir con nosotros sunreceta
Hola amigo @wilmer1988, muchas por la verificación y su amable comentario.
La concha de esta fruta es genial para ablandar la carnen.
Hola amiga @beautiful12 un gusto en saludarla, primera vez veo esa preparación con la colcha de la lechuza, suena raro pero la verda que se ve muy buena más esa ensalada, es pero la hayan disfrutado.
Le deseo una feliz Navidad.
Hola amiga @yamelis21, la ensalada quedó muy sabrosa 😋 y la carne también muy blantita y jugosa.
Te animo para que la pongas en practica cuando dengas una carne dura.
Pero mínimo de 10 minutos a 15 minutos, no más tiempo.
Ya lo tengo en mente amiga me gustó esa preparación.
Saludos y que pase una feliz Navidad.
👍😊
Hola amiga @beautiful12, nos compartes un un tip para ablandar la carne que no conocía, es interesante para ponerlo en practica. El plato que preparaste se ve con una presentación muy bonita además.
Gracias por participar en martes de cocina.
Saludos y bendiciones.
Hola amiga @inspiracion, así es un excelente tips, para ponerlo en práctica 😉 que nos ayudará mucho al momento de tener una carne dura.
Cuando estudié en la escuela del chef aprendí muchos, gracias a Dios.
Saludos mi hermana que bien ese tips, me sorprendio, pero asi sucede hay propiedades en la naturaleza que son buenas en la cocina. Le deseo exito. Dios le bendiga.
Hola amigo @victornavarro, muchas gracias por su comentario.
Así es es sorprendente como la naturaleza nos ayuda mucho
buenas noches beautiful12
no imagine preparar una carne asi, pero dejeme decirle que tiene buena presentacion, me abrio el apetito.
le deseo feliz noche.
Hola amigo @mrtorres, espero que estés bien 👍, tenia tiempo sin saber de usted.
Muchas gracias por su comentario.
Pues déjeme decirle que esta comida estuvo muy sabrosa 😋. Jajaja. Saludos amigo.
Hola @beatuful12, se ve sabroso el plato, se me abrió el apetito, no sabía lo del tip para ablandar la carne, siempre que voy a la carnicería, les digo que me den la carne más blanda que tengan por ahí, porque no puedo masticar bien y siempre me salen duras.
Amiga se entendió muy bien el paso a paso, gracias por compartir tu receta, deseo que tengas un Feliz y Bendecido dia.