TOP 05 STEEM VENEZUELA | MARTES DE COCINA | FECHA: 30/11/2021 | TORTA MARMOLEADA CON CHOCOLATE Y M&M | RECETA Y PROCEDIMIENTO.

in Steem Venezuela2 months ago

Hola, queridos amigos de la Comunidad de Steem Venezuela, hoy en Martes de Cocina, compartiré con ustedes como preparé mi torta de cumpleaños #23.

TORTA MARMOLEADA CON CHOCOLATE Y M&M.

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INGREDIENTES:

  • 300 gr de Mantequilla
  • 500 gr de Azúcar
  • 6 Huevos
  • Esencia de Vainilla
  • 3 Tazas de Leche
  • 450 gr de Harina de Trigo (Leudante)
  • 50 gr de Cacao
  • 5 gr de Polvo de Hornear

NOTA: Los ingredientes serán divididos a la mitad, excepto el cacao, la harina de trigo quedará en 250 gr y 200.

PROCEDIMIENTO:

Para realizar esta torta, suelo preparar dos mezcla y al mismo tiempo, una de vainilla y otra de chocolate, pero la manera más común es preparar una sola mezcla y dividirla a la mitad y añadirle a una de las mezcla, cacao.

Al momento de realizar una torta, es de mucha importancia precalentar el horno , enharinar el molde y tener todos los ingredientes listos (pasados y ordenados).

Paso 1:

En un bolw, colocar la mantequilla con él azúcar y batir por 5 minutos hasta obtener una crema suave, esté paso es muy importante, ya que se debe hacer un buen cremado.

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Paso 2:

Añadir a la mezcla, los huevos junto con la esencia de vainilla y batir por 5 minutos, hasta integrar todo completamente.

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Paso 3:

Añadir la harina de trigo, previamente enharinada junto con la leche, y la mezclar hasta integrar y obtener una mezcla homogénea.

En este paso, debemos tener cuidado en no sobre batir la mezcla porque se puede activar el gluten de la harina de trigo.

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Paso 4:

En un molde de 22x10 cm, colocar la mezcla de la siguiente manera, una taza de mezcla de vainilla y una taza de mezcla de chocolate y así sucesivamente hasta terminar la mezcla preparada.

Luego se deberá meter el molde en el horno por 45 minutos, aproximadamente, el tiempo varía dependiendo de cada horno.

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Esté será el resultado:

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Para el decorado:
Colocar en la parte de arriba chocolate derretido y dejarlo caer, luego añadir chocolate en trozos y por último chocolaticos de M&M y obtendremos esté resultado:

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Y así se verá la torta por dentro:

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Espero que les haya gustado mi publicación y mi receta.

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El 15% de las ganancias de esta publicación, están destinadas a @hive-193637.

¡Hasta la próxima!


Todas las fotos me pertenecen, son tomadas por mí desde mi teléfono Samsung Galaxy A10s.

LOGRO 1

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 2 months ago 

Hola amiga saludos!!
Felicitaciones primero por darnos una buena explicación de tus secretos para las tortas👍.
Solo queda decir wuao que provoca sentarse con una coca cola bien fría y comercela todita 😋.
Excelente trabajo 👍, quiero un poquito 🙄.
🇻🇪👏🤗

Hola, amigo.
Muchas gracias, es un placer compartir con ustedes recetas dulces.
Quedó muy rica.
¡Saludos!

 2 months ago 

Wow amiga se ve espectacular, toda una pastelera. Saludos!!

Gracias amiga, saludos.

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Hola, se ve espectacular yo trate de hacer una marmoleada y no me quedo como se ve la tuya pero voy a tomar nota de tu receta

Gracias por compartir la receta

Hola, amiga.
Preparala, no te arrepentirás. ¡Saludos!

Hola amiga, esa torta es un espectáculo, el color, ese chocolate ufff divino.

Me gusto mucho.

Hola, amiga, espero que la puedas preparar, es muy deliciosa.

Hola amiga, felicidades!!! Esa torta se ve espectacular. Me encanto todo el proceso y resultado final.

Te deseo muchos éxitos. Saludos.💖💖

Gracias amiga💖
Saludos y éxitos para ti.

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