MARTES DE COCINA, GALLETAS RELLENAS CON CHOCOLATE 🍪 POR @andreina92
GALLETAS RELLENAS DE CHOCOLATE
Saludos a todos de esta hermosa comunidad, hoy es martes de cocina y quiero mostrarles una receta fácil y sencilla de preparar en casa y con pocos ingredientes
Comenzamos con los ingredientes
INGREDIENTES | CANTIDAD |
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Harina de trigo | 240 gramos |
Huevo | 1 yema solamente |
Azúcar | 150 gramos |
Mantequilla | 225 gramos |
NOTA:
El relleno de la galleta va a variar dependiendo de el gusto de cada persona, en mi caso lo que hice fue derretir lluvias de chocolate que tenía en casa de igual manera si no tienen nada las dejan sola, el sabor de la galleta ya es sabroso
PROCEDIMIENTO
PASO 1: ⬇️
Lo primero que tenemos que hacer es preparar todos lo ingredientes, así se te hará más fácil y sobretodo que no se te olvide ni uno, en la práctica de la cocina se le llama "MISE EN PLACE" acá puedes conseguir el significado
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PASO 2: ⬇️
Agarrar una taza grande y se van integrando los ingredientes uno a uno, comenzando con la mantequilla, luego el azúcar, la yema de el huevo y por último ir integrando la harina poco a poco hasta que la masa tenga una buena consistencia o que ya no se te pegue de los dedos
PASO 3: ⬇️
Luego de tener nuestra masa lista, buscamos una bandeja en donde la vamos a hornear, en mi caso agarre la de el mismo hornito porque es pequeño y es su medida perfecta, comenzamos a hacer bolitas con las manos y la vamos colocando con un poco de distancia una de la otra, en lo que ya tengamos nuestras bolitas listas con el dedo índice le iremos haciendo un huequito en el centro, que es donde colocaremos nuestro relleno
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PASO 4: ⬇️
Nuestro paso 4 es ya meterlas al horno en lo que ya terminamos los otros pasos, me salieron 8 galletas en la primera ronda y duraron en cocinarse unos 30 minutos
NOTA:
No utilicé ni papel encerado ni enharine ni engrase la bandeja, porque ya la masa tiene bastante materia grasa y hace que no se pegue de la bandejaAQUI EL RESULTADO DE MIS GALLETAS CON CHOCOLATE
Gracias a #steemvenezuela por esta oportunidad de poder demostrar nuestros talentos
Todas las fotografías son de mi autoría tomadas con mi teléfono ZTE BLADE V10 VITA , para uso exclusivo de Steemit🤳
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@hive-193637 Muchísimas gracias.
Mee eencaantaaroon!! tus galletas querida amiga @andreina92 se ven sabrosas, miles de bendiciones. Saludos
@benyi Me alegra que te hayan gustado amigo, gracias, bendiciones para ti también.
Muchas gracias amiga. Saludos
Amiga @andreina92 me encantó tu receta se ve práctica. Gracias por compartir esa maravilla. Felicidades.
Bendiciones de Dios , éxitos
@yolimar01 Gracias amiga..
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