Martes de cocina/ Pollo Frito Con Ensalada

Ingredientes (para el pollo):

• Piezas de pollo las que prefieras (yo seleccioné una alita muslo entre otras)
• 1 cdta de adobo.
• ½ cdta de curri.
• Sal al gusto.
• 1 diente ajo.
• 1 cda de orégano.
• 2 Cdas de harina de maíz precocida.

Paso 1:

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Paso 2:

Una vez todo condimentado agregamos la harina de maíz y reservamos.

Paso 3:

Calentamos un sartén con suficiente aceite y comenzamos a freír nuestras piezas.

Ingredientes (para la ensalada):

• 1 zanahoria mediana.
• 2 papas medianas.
• 1 y ½ cda. de mayonesa.
• 1 trocito de cebolla.
• Sal al gusto.

Paso 1:

Colocamos en una olla la zanahoria y las papas y la ponemos a sancochar.

Paso 2:

Cuando ambas estén blandas las dejamos enfriar para luego pelarlas y cortarlas en cuadritos. (Reservamos).

Paso 3:

Picamos el trocito de cebolla en cuadritos pequeños.

Ésta queridos amigos fue mi almuerzo del día de ayer, espero les guste mi receta un abrazo y hasta la proxima.