Hoy vengo alegre a participar con un delicioso almuerzo que ha sido mi plato este dia,el cual lo prepare para compartirlo con todos ustedes,espero les guste porque es un almuerzo completo y nutritivo.

Ingredientes:

(Receta para 4 personas)
*4 Chuletas de Res
*1/2 kilo de arroz
*1/2kg de tomates
*1 cebolla grande
*Cilantro España 100mg
*Ajies
*Aceite
*Ajo
*Sal al gusto

Preparación del arroz:

En un caldero coloque ajos-varios machacados y 4 ajíes picados con la mano para ir sofriendo con aceite caliente,agrego 2 tazas de arroz es el equivalente a medio kilo de arroz,sal al gusto,remuevo por unos segundos y agrego 4 tazas de agua que es la medida para que el arroz quede bien cocido y suelto.Tapo y cocino a fuego lento.

Preparación de la ensalada:

Una vez lavados los tomates,cebolla y cilantros,empiezo a cortar los tomates y cebollas en rodajas y los cilantros en trozos picaditos,los paso a un bold y les pongo un chorro de aceite,le coloco sal y vinagre al gusto.La reservo para continuar con la preparación de las chuletas.

Preparacion de las chuletas:

En un sarten machaco 6 ajos de buen tamaño y les coloco aceite para sofreirlos,una vez que esten doraditos ,coloco las chuletas para ir sofritando poco a poco.le agrego un poquito de agua y muevo para tapar y esperar se cocinen bien las chuletas.

Resultado:

Una vez que están las chuletas y el arroz,los sirvo con la ensalada en un plato para disfrutar de este rico almuerzo Venezolano.

Este plato aporta muchas vitaminas y nutrientes al organismo,principales como la vitamina B9,B12,K ,proteinas ,hierro,calorías .

Espero les haya gustado mi almuerzo.

@alexandragarcia

Las fotos son mías tomadas de mi teléfono Huawei P30 ,solo para publicar en Steemit y la Foto principal editada en Picsart