Hola amigos feliz y bendecido martes hoy traigo para ustedes esta increíble receta, se trata de unos deliciosos churros rellenos de arequipes ideales para la merienda de los pequeños de la casa también son ideales para vender por docenas desde casa, pueden hacerlo del tamaño que cada uno prefiera aquí les dejo esta increíble y sabrosa receta con pocos materiales AHORA SI EMPECEMOS

En una olla vamos agregar el agua junto con el azúcar la sal y la mantequilla y la llevamos a fuego rápido hasta que hierva

una vez que haya empezado a hervir vamos agregar la harina toda de una vez y vamos a remover rápidamente hasta formar una pasta dura, la vamos a dejar reposar por unos 20 min hasta que baje un poco la temperatura

Pasados los 20 min vamos a agregar el huevo y vamos agregarle la vainilla y vamos a integrar muy bien, la masa se va a cortar pero no pasará nada sigan removiendo hasta integrar todo y les quede una más un poco más suave

vamos a poner a calentar el aceite en un sartén hondo vertemos la masa en una manga pastelera con una boquilla rizada o de estrella abierta, una vez que el aceite esté bien caliente vamos a empezar hacer los churros con cuidando, vamos a ir presionando la manga y vamos y con la ayuda de una tijera vamos a ir cortandolos del tamaño deseado

Una vez listo nuestros churros los dejamos reposar hasta que enfríen y con la ayuda de un pitillo delgado o con palitos de pinchos vamos a perforar los churros por todo el centro, llenamos la mangan con el arequipe con una boquilla larga de relleno y vamos a ir rellenando los churros de lado y lado

listo los churros si no quieren rellenarlos si se les hace muy díficil pueden solamente revisarlos en azúcar y cubrirlos arequipe,Nutella, chocolate mermelada con lo que más les guste. Espero le haya gustado esta maravillosa y fácil receta que la disfruten