martes de cocina

besos de coco receta

INGREDIENTES

500gr HARINA DE TRIGO
30 ml AGUA
1 HUEVO
1 COCO
MEDIO PAPELON
½ cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de clavito en polvo

PASO 1

Agregamos en una olla el papelón canela el clavito con dos dedos de agua, llevamos a la cocina a fuego lento hasta que el papelón se derrita y rompa el hervor

PASO2

Partimos el coco, Lo lavamos lo rayamos y los reservamos hasta la hora de usar

PASO3

Cuando el papelón haya hervido,agregamos al coco agregamos el resto del agua y dejamos cocinar por unos 10 minutos

PASO4

Pasado los 10 minutos agregamos nuestra mezcla a un envase plástico, y dejamos que enfríe, cuando este frío agregamos el huevo, la harina y el bicarbonato, integramos en movimientos envolventes hasta formar una mezcla homogénea

PASO5

Con la ayuda de una chucarilla sacamos una porción de mezcla, humedecemos nuestras manos y formarmamos pequeñas arepitas,las montamos encima de una bandeja con papel engrasado o colocamos mantequilla y enharinamos y colocamos las arepitas y las llevamos al horno

horneamos a 180° por unos 20 o 25 minutos o hasta que estén listos listo a disfrutar con un rico café

listos los besos de coco, con sabor venezolano 🇻🇪

Por @alex8854