°Martes de cocina sv-cocina|pasticho casero| por @adriana 29|15% para @hive-193637
Feliz martes a esta comunidad que siempre recibe con tanta amabilidad mis publicaciones, hoy quisiera compartirles una receta que mi esposo y yo teníamos tiempo queriendo hacer, pero no había llegado la oportunidad.
imagen realizada en canva
Un rico pasticho, el cual planificamos en un momento, hicimos algunas comprad y empezamos armar, hay quienes le ponen más o en ocasiones menos pero en nuestro caso, estos fueron nuestros ingredientes:
Medio kilo de carne molida
Tomillo
Laurel
Salsa soya
Salsa de ajo
Sal
Tomate
Pimentón
Cebolla
Cebollín o cebolla en rama
Mantequilla
Leche
Maizena
Queso parmesano
Queso mozarella
Jamón
Pasta en laminas
Carmencita
Primer paso
Picar todos los aliños, licuar y ponerlos a cocinar
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Paso 2
Para preparar la salsa bechamel, poner en un sartén a derretir mantequilla, picar una cebolla y sofreír, luego unir leche y Maizena a la mezcla con un toque de sal, esperar mientras toma consistencia y sabor
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Paso 3*
Adobar la carne con salsa de soya y de ajo
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Paso 4
Poner a cocinar la carne junto con los aliños licuados
Yo acostumbro a cocinar un poco las láminas de pasta antes de armar
Paso 5
Armar la parte que me gusta....
Salsa bechamel, pasta, carne, jamón, queso, bechamel y repetimos el orden, hice tres capas al finalizar coloque queso parmesano y jamón en trozos.
Paso 6
Al horno por 30 minutos
Tendremos un pasticho de capa crujiente pero jugoso por dentro, pudimos compartir una tarde deliciosa con pasticho y el refresco que es su compañero ideal. Espero les guste nuestra receta.
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todas las fotos son de mi propiedad tomadas con mi teléfono Xiaomi Redmi9
comparto con ustedes el encendido de mi primera recompensa
Que buen pasticho amiga el que nos regalas este martes de sv-cocina..
@elnazi gracias quedó delicioso
hola amiga saludos, ese pasticho se ve súper rico.
@diusma16 si amiga la receta del amor que nunca falla
@adriana29, excelente receta tiene su trabajo Pero vale la pena darse un gusto de ves en cuando.
Buena tu esplicación paso a paso de como hacer la preparación y bueno el dato se cocinar un poco las láminas de pasta para ablandarlas.
Y el queso parmesano le da su toque especial para el deleite de grandes y chicos.
Gracias por apoyar el martes de cocina con tu rica receta de pasticho casero.
Deseo pases un feliz día.
@albenis, total se necesita dedicarle tiempo pero que sabroso el resultado
Se ve espectacular amiga, soy amante de los pastichos. Me encantó. Saludos @adriana29
@williannyg es que es muy rico y de paso rendidor.
Deliciosos amiga y lo mejor de todo que lo preparaste en compañía de tu esposo. Imagino lo rico que les quedó. 😋
@angelva amiga los esperamos para hacer uno.