keripik singkong

hai sahabat wherein

Pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi sedikit cerita tentang ubi/singkong yang dipanen tetangga saya tadi pagi. Ada beberapa foto yang akan saya abadikan sebagai momen disore hari ini,akan saya jelaskan dibawah ini.

Ini adalah ubi mentega,ubi ini bisa dibuat apa saja. bisa dijadikan tape ubi,keripik ubi,bisa dibuat gorengan dan lain lainnya.
hari ini saya membuat ubi ini untuk keripik,ada juga yang direbus dan dicampur dengan kelapa,sebagian dimasak kuah bening yang dicampur dengan belimbing. kuahnya lebih manis terasa seperti kita masak dengan kerang.

Sebelum digoreng ubi ini dikupas,dicuci lalu dipotong kecil kecil dan tipis. selesai dipotong ubi tersebut dicuci kembali sampai benar benar bersih,lalu ditiriskan sampai kering kemudian baru digoreng. Ubi ini sudah menjadi keripik original,hanya saya pakai air garam yang saya tuangkan sedikit kedalam minyak disaat sedang digoreng. rasanya itu lebih enak,lebih gurih,dan sudah siap disajikan untuk dimakan.

sekian dari saya,terimakasih.

WhereIn Android